金黃色的食品，紅紅火火的生意—加工玉米馇條。 “湯條、馇條”是玉米經(jīng)過天然發(fā)酵，不需任何添加劑制成的，最大特點是爽口、調(diào)胃、營養(yǎng)豐富，當(dāng)腹內(nèi)生火、食欲不振時，吃一碗“湯條”，就會五臟舒朗、食欲大開，有通脾健胃、消乏解渴的功效。制酸湯條要經(jīng)過幾道工序，先將玉米碴浸泡半月之久，上磨磨成水面，再加入湯條機通過電熱電子自動控溫煮漿熟化，再擠壓成條。成型的湯條下到冷水容器內(nèi)，如無數(shù)條金龍翻騰于云里霧里，讓人垂涎欲滴。冷卻后的玉米湯條撈出瀝水后，澆上菜鹵即可食用了。湯條有很多種吃法。單就湯來說， 就有清湯、渾湯之分。清湯是將湯條撈出后，攔以蔬菜或佐料，而渾湯則是把湯條和湯混合盛出。為了使“湯條”更好吃，在做湯時，有意將蔥花、肉絲、海米、蘑菇、油鹽等佐料放入湯中，做出來的“酸湯子”更具風(fēng)味。“酸湯子”還可以像“揚州炒鈑”那樣與肉絲、蛋片、蕨菜莖、蔥葉等同炒，炒出來的“酸湯子”色澤悅目，香味撲鼻，營養(yǎng)豐富。天陽組合馇條機（湯條機，玉米叉子機，酸湯子機，酸漿米線機）由磨漿裝置，螺旋推進裝置和電熱控溫熟化裝置組成，是天陽公司生產(chǎn)推廣的新型多功能雜糧面食機械。與其它同類機器相比設(shè)計合理，操作簡單，省時省工，浸泡好的玉米碴直接加入機器內(nèi)即可，磨漿熟化擠壓成型一氣呵成，產(chǎn)品熟化好，不僅保留玉米的特有營養(yǎng)成分和**息。
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