古稱豆腐為“菽乳”、“來其”、“黎祁”等。李時珍在《本草綱目·豆腐》中有 言：豆腐之法，始于前漢淮南王劉安。“宋朱熹有詩：“種豆豆苗稀，力竭心已苦； 早知淮南術(shù)，安作獲帛布。”宋詞人蘇軾贊美豆腐有佳句：“煮豆為乳脂為酥”。 唐詩人陸游也有“試盤推連展，洗豆煮黎祁”之句……。麻婆豆腐創(chuàng)始于清代同治 初年，以其麻、辣、燙、香、酥、嫩、鮮、活而“醉傾”眾生。清康熙八年，安徽 舉子王致和首創(chuàng)的“臭豆腐”享譽而今，當時康熙帝嘗后，傳旨將其列為“御膳坊” 小菜之一，賜名為“青方”。 每500克黃豆的蛋白質(zhì)含量相當于1000克瘦豬肉或6000克牛奶所含的蛋白質(zhì)量；人體 中必需的8種氨基酸，豆制品中即包含7種。在醫(yī)書有載“豆腐可寬中(胃)益氣，和 脾胃消脹滿，清熱散血，下大腸濁氣。” 多年來，在日本國及美國風(fēng)靡豆腐熱，像日本流行王子豆腐、海味豆腐、青菜豆腐； 美國則盛行色拉豆腐、豆腐漢堡包、豆腐松糕、豆腐烤鴨、豆腐冰淇淋等等。據(jù) 《美國醫(yī)學(xué)論壇報》報道Dwyer等的科研證實，大豆中含有植物雌激素黃豆甙原或 植物雌激素染料木黃酮，大豆蛋白質(zhì)對男人能預(yù)防前列腺癌；對女子能預(yù)防乳腺 癌?？蒲薪Y(jié)果表明，動物實驗大豆蛋白質(zhì)使乳腺癌的發(fā)生...

手動型/氣動型 豆腐機產(chǎn)品參數(shù)：

型號：XZ-60

工作電壓：220V

整機功率：1.1kw

豆?jié){產(chǎn)量：120kg/h

豆腐產(chǎn)量：60kg/h

重量：100kg

外形尺寸：600*1300*1200mm

 

型號：XZ-100

工作電壓：220V

整機功率：1.1kw

豆?jié){產(chǎn)量：200kg/h

豆腐產(chǎn)量：100kg/h

重量：150kg

外形尺寸：800*400*1350mm

 

型號：XZ-200

工作電壓：220/380V

整機功率：2.2kw

豆?jié){產(chǎn)量：400kg/h

豆腐產(chǎn)量：200kg/h

重量：180kg

外形尺寸：700*1350*1500mm

 

型號：XZ-300

工作電壓：220/380V

整機功率：4kw

豆?jié){產(chǎn)量：600kg/h

豆腐產(chǎn)量：300kg/h

重量：220kg

外形尺寸：700*1950*1350mm

全自動豆腐機做豆腐的流程：

 1、泡豆:將豆與水按照1:12的比列浸泡，夏季浸泡6~8小時，冬季浸泡8~10小時。

 2、待豆泡好后，接好電源，打開電源開關(guān)，接好水管。

 3、將泡制好的豆一點點的放進漏斗里，打開加水開關(guān)，邊加水邊磨制，豆?jié){進入接漿桶，豆渣進入盛渣桶，將豆渣反復(fù)研磨三次。(注:加水時需注意加水量，確保磨好的漿在液位控制線內(nèi))

 4、打開吸漿開關(guān)，將磨好的豆?jié){吸入蒸汽包。

 5、打開加溫開關(guān)，使用溫度設(shè)置儀設(shè)置溫度到100℃加熱豆?jié){，待豆?jié){沸騰后繼續(xù)煮5分鐘左右即可。(煮漿時需加入消泡劑，消除豆?jié){生產(chǎn)及蒸煮時產(chǎn)生的泡沫，消泡劑按照說明書的比例加入)

 6、將煮好的豆?jié){盛入保溫桶。

 7、若制作豆花，在保溫桶內(nèi)放入少許類脂粉即可;若制作豆腐，需配置豆腐成型機;制作彩色豆腐，需加入天然蔬菜果汁輔料。

機器性能及原理：

★智能控溫：采用新型控制系統(tǒng)，完成加工全過程自動化，對煮漿過程隨時進行監(jiān)控，同時對不同產(chǎn)品所需溫度自行設(shè)定，當煮漿達到設(shè)定溫度時，到達設(shè)定溫度自動控溫

★缺水自動報警：機器具備缺水自動報警系統(tǒng)功能，當缺水時，指示燈顯示為紅色，同是發(fā)出報警提示音

★漿溫延時：漿溫達到高溫設(shè)定溫度后，可根據(jù)設(shè)定值，保持高溫設(shè)定時間長度方便，快捷，省時省力！

★ 一機多用：可同時生產(chǎn)果蔬彩色豆腐系列產(chǎn)品單色（嫩，老）豆腐 多彩豆腐 單色豆腐皮 多色豆腐皮 彩色豆腐干 多彩色素雞 豆?jié){ 豆腐花等豆制品制作，還可以與其他設(shè)備和工藝配套生產(chǎn)更多的豆制品

★ 潔凈衛(wèi)生：符合國家食品衛(wèi)生標準的不銹鋼生產(chǎn)設(shè)備，整潔光滑易清洗，在加工全過程中，地面無水作業(yè)，環(huán)境清潔衛(wèi)生。

★方便快捷：采用自動放漿，無需用泵吸出，節(jié)省占地面積及減少故障點，點腦桶為活動式，簡捷方便，省時省力，從原料進機到出成品僅需30分鐘。

 ★ 保持營養(yǎng)：運用密閉式電子超高溫蒸氣加熱煮漿工藝，豆?jié){實際溫度可達攝氏100℃以上，能徹底消除大豆對人體的有害物質(zhì)，并可脫腥、脫臭，保持原有大豆色澤，有效地防止蛋白質(zhì)的破壞，也避免豆?jié){出現(xiàn)焦糊味，保持豆?jié){原有的營養(yǎng)成份和口味，味道更鮮美，保鮮期長。

★ 出品率高：采用國內(nèi)最先進磨漿分離機和煮漿器，出品率高于市場其它設(shè)備達20%以上。

 

我們的承諾：

廣州旭眾食品機械有限公司秉持“全方位、高品質(zhì)、快速度”的服務(wù)標準，以客戶滿意為目標，我們以貼心的售后服務(wù)為您服務(wù)： 
1．我公司組建了一批強硬的應(yīng)急維修服務(wù)隊，有經(jīng)驗豐富的現(xiàn)場工程師和技師，對出現(xiàn)的任何問題都能在最快的時間提出解決方案。
2．產(chǎn)品交付一周內(nèi)，我公司售后服務(wù)部的工作人員會免費上門安裝調(diào)試。
3．所有有關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量投訴，在1小時內(nèi)經(jīng)予答復(fù)，并根據(jù)投訴的情況確定處理措施。
4．保質(zhì)期保修部件免費更換維修。
6．保質(zhì)期內(nèi)由于貴方的使用不當，或者是自然環(huán)境造成的我方免費提供維修，維修所用的材料和配件均只收成本價。
7．超出保修期的產(chǎn)品，我公司承諾終身維護。
8.所有貨物免費物流，上門服務(wù)的產(chǎn)品免費安裝、調(diào)試及安裝保養(yǎng)。維護人員告知客戶如何進行產(chǎn)品保養(yǎng)的常識，直至對方滿意為止。
2．所有貨物安裝調(diào)試完畢后，由客戶查看、驗收后方可離開現(xiàn)場。

我們公司的地址是：南京浦口區(qū)柳洲北路22號小柳工業(yè)園。

路線：從南京站或者南京南站坐3號地鐵到柳洲東路站3號出口，在斜對面坐638公交車到小柳工業(yè)園即可；（南京站也可坐此路線）

開車來的話可以直接導(dǎo)航小柳工業(yè)園即可。

歡迎隨時與我們聯(lián)系！我們將竭誠為您服務(wù)！

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【商家簡介】廣州旭眾食品機械有限公司成立于2004年，是集研發(fā)、設(shè)計、生產(chǎn)、銷售各類面制品加工系列設(shè)備、米制品加工系列設(shè)備、油炸機系列設(shè)備、蔬菜加工系列設(shè)備、肉制品加工系列設(shè)備、水果榨汁機系列設(shè)備、冷飲加工系列設(shè)備、冷藏柜工作臺系列設(shè)備等各類食品機械于一體的大型現(xiàn)代化企業(yè)。目前在全國設(shè)有18家分公司，銷售網(wǎng)絡(luò)覆蓋全國和全球40多個國家和地區(qū)，公司全力提供設(shè)備造型、安裝調(diào)試、人力培訓(xùn)、售后服務(wù)等一條龍服務(wù)，是國內(nèi)食品機械行業(yè)的知名企業(yè)。公司成立以來，以其雄厚的技術(shù)為依托，市場需求為己任，附以現(xiàn)代化的生產(chǎn)車間，精湛的制... 【溫馨提示】以上是廣州旭眾食品機械有限公司南京分公司供應(yīng)的豆制品設(shè)備--豆腐機 豆?jié){機 豆腐腦機-七彩豆腐機 豆?jié){機 做豆腐腦的機器 旭眾豆腐機好用嗎？的詳細信息，歡迎您在驛路商務(wù)查看豆制品設(shè)備的新的價格、廠家、型號、圖片等信息。本頁所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責(zé)，"驛路商務(wù)"對此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。同時鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹防上當受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請積極舉報。[我要舉報]

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