切片機(jī)注意事項(xiàng)：

吃火鍋時(shí)牛羊肉是不可缺少的食材，卷狀的牛羊肉更令人有食欲，這都是牛羊肉切片機(jī)的功勞，目前此設(shè)備已經(jīng)使用很普遍，但是在使用時(shí)還是要主要以下事項(xiàng)：

 

　　肉類食品須冰凍硬化適中，一般在“ -6 ℃”以上，且不宜過凍，肉如太硬應(yīng)先解凍，肉內(nèi)不可含有骨頭，以免損壞刀片；并用壓肉板壓緊。調(diào)節(jié)厚度旋扭，設(shè)定所需的厚度。

 

　　牛羊肉切片機(jī)屬于是食品切片機(jī)，適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等,該機(jī)器結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

 

　　肉片厚薄的調(diào)節(jié)是在刀片后面增減墊片調(diào)節(jié)的。使用之前請?jiān)诨瑒?dòng)槽內(nèi)滴些食用油減少摩擦力。右手握刀把必須是垂直上下運(yùn)動(dòng)，不能運(yùn)動(dòng)中向左（肉塊的方向）掰，那樣會(huì)使刀變形大忌。自己凍肉卷必須讓肉皮朝里，鮮肉朝外一是好看、二是好切不連刀。左手按住肉卷向刀口輕推，定位后右手切下。如切了幾百斤后出現(xiàn)滑刀、叼不住肉的現(xiàn)象說明刀頓了，應(yīng)該磨刀了。說明書上有磨刀說明、自己磨不了就讓磨剪子的磨。飯店用的如果覺得機(jī)器不穩(wěn)，機(jī)器上留有螺絲孔可以固定在桌子上更好用。

 

 

 

產(chǎn)品參數(shù)：

 

型號：SA-350H

 

電源(V)：220/380

 

功率(kw)：1.5

 

切片厚度(mm)：0-15

 

刀片直徑(mm)：363

 

切片速度(次/min)：40

 

重量(kg)：223

 

外形尺寸(mm)：950*750*1450

 

 

 

加工食品類型： 適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片等

 

設(shè)備簡介：

 

◆ 該設(shè)備結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、操作簡便、效率高、耗電小、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生，切肉效果均勻并可自動(dòng)成卷狀，采用進(jìn)口意大利刀片及皮帶及帶有獨(dú)有自動(dòng)潤滑裝置，功率強(qiáng)大,是賓館、酒家、食堂、肉類加工場等單位所不可缺少的肉類加工機(jī)械。

◆ 適合切無骨肉類和其它類似榨菜帶有彈性的食物，把原材料肉切成肉片，并可自動(dòng)成卷狀。

 

 

切片機(jī)還應(yīng)滿足那些要求？

 

人們都想讓購買的羊肉切片機(jī)盡最大可能的實(shí)現(xiàn)自己的價(jià)值，那么實(shí)現(xiàn)定制屬于自己的羊肉切片機(jī)應(yīng)該滿足哪些要求呢？

 

　　1、機(jī)械設(shè)計(jì)。羊肉切片機(jī)的主要工作機(jī)構(gòu)由儲料罐、灌裝主機(jī)、變頻調(diào)速傳送門及聯(lián)鎖裝咒等幾部分組成。機(jī)械主體就是分為兩部分，其中一個(gè)就是設(shè)計(jì)。產(chǎn)品質(zhì)量的優(yōu)劣，能否使顧客滿意首先取決于產(chǎn)品的設(shè)計(jì)開發(fā)過程，搞好產(chǎn)品的設(shè)計(jì)和開發(fā)是實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品更新?lián)Q代，提高產(chǎn)品質(zhì)量水平的前提。設(shè)計(jì)直接決定了生產(chǎn)計(jì)劃的制定，原材料的采購，工藝制作的難易，設(shè)備的種類和加工精度，質(zhì)量等級的高低等，低劣的設(shè)計(jì)可能導(dǎo)致產(chǎn)品難以生產(chǎn)。

 

　　2、現(xiàn)場安裝。在安裝過程中，如將零件沒有正確的安裝在該部位，或有一定的偏差，那么在機(jī)器的運(yùn)轉(zhuǎn)過程中會(huì)導(dǎo)致機(jī)械的精準(zhǔn)、供給、效率等問題。直接影響到機(jī)械在運(yùn)作中穩(wěn)定性和貼標(biāo)位置偏移等影響。

 

　　3、安裝環(huán)境。環(huán)境是影響質(zhì)量的一大因素。根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)的空間和環(huán)境，例如空氣溫度，場地，如標(biāo)簽所低于所承受的濕度，那么則標(biāo)簽粘貼不上瓶；或因瓶的濕度不在承受范圍之內(nèi)，則灌裝過程中，會(huì)出現(xiàn)類似情況，安裝環(huán)境若有風(fēng)，對產(chǎn)品也有極小部分的影響，但是只要稍作改善，問題很容易解決。

 

 

 

我公司產(chǎn)品分類：

 

一、面制品加工設(shè)備：包子機(jī),饅頭機(jī),月餅機(jī),酥餅機(jī),湯圓機(jī),餃子機(jī),酥角機(jī),和面機(jī),攪拌機(jī),包子饅頭組合機(jī),面包分塊機(jī),米粉機(jī),河粉機(jī),壓面機(jī),酥皮機(jī),食品烘爐,吐司整形機(jī),餡料分塊機(jī),蒸飯柜,面包發(fā)酵箱等

 

二、肉制品加工設(shè)備：肉丸成型機(jī),凍肉切片機(jī),立式切肉機(jī),絞切兩用機(jī),絞肉機(jī),肉丸打漿機(jī),魚肉采肉機(jī),自動(dòng)灌腸機(jī),魚漿精濾機(jī),去魚鱗機(jī),刨肉機(jī),家禽脫毛機(jī),鋸骨機(jī),拌餡機(jī),斬拌機(jī)等

 

三、果蔬加工設(shè)備：蔬菜脫水機(jī),切菜機(jī),水壓式洗米機(jī),薯仔脫皮機(jī),蔬菜清洗機(jī),切絲切片機(jī),多功能切碎機(jī),剎菜機(jī),切菜機(jī),切瓜果機(jī),調(diào)料機(jī)等

 

四、磨漿榨汁設(shè)備：膠體磨,豆?jié){機(jī),豆腐壓榨機(jī),磨漿機(jī),商用榨汁機(jī),甘蔗榨汁機(jī),榨橙汁機(jī),

 

五、冷飲制作加工設(shè)備：冷飲機(jī),雪蓉機(jī),冰淇淋機(jī),片冰機(jī),沙冰機(jī),制冰機(jī)等

 

六、油炸系列設(shè)備：真空油炸機(jī),燃煤式油炸機(jī),電加熱油炸機(jī),燃?xì)庥驼C(jī),夾層鍋等