[誠(chéng)信檔案]
河粉機(jī)主要是用來(lái)把加工的食料經(jīng)過(guò)下漿、蒸箱、轉(zhuǎn)送、切片、冷卻等工藝后制作河粉食品所用，通?，F(xiàn)在引進(jìn)新工藝的河粉機(jī)產(chǎn)品也具有多種食品加工的效果，也可以生產(chǎn)涼皮、面皮、米皮、腸粉等米面制品。通常來(lái)說(shuō)河粉機(jī)制作過(guò)程中會(huì)先將普通大米加入適量水磨成漿直接經(jīng)過(guò)蒸粉而成，通過(guò)河粉機(jī)蒸箱里面的蒸氣把它蒸熟成形，變成河粉，再切條冷卻，這樣便可以使之生產(chǎn)的河粉品質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)豐富、美味可口。對(duì)于現(xiàn)代化的河粉機(jī)寫(xiě)生產(chǎn)設(shè)備來(lái)說(shuō)除了要選擇一臺(tái)合適自己生產(chǎn)特點(diǎn)的河粉機(jī)之外，還應(yīng)當(dāng)選擇生產(chǎn)時(shí)候所需要使用的用具和按需求來(lái)定的磨漿機(jī)。
不銹鋼高效節(jié)能河粉機(jī)-電加熱
河粉機(jī)產(chǎn)品參數(shù)：
型號(hào)：SZ-HF-40A（更多型號(hào)請(qǐng)來(lái)電咨詢）
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機(jī)功率（kw）：0.75/25
產(chǎn)量（kg/h）：16/24/32/40
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機(jī)尺寸：3100*450*1050mm
外形尺寸：3200*650*1500mm
型號(hào)：SZ-HF-250A
電壓：220/380V
頻率：50HZ
電機(jī)功率（kw）：1.1/97
產(chǎn)量（kg/h）：100/150/200/250
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機(jī)尺寸：6000*1000*1050mm
外形尺寸：6100*1200*1500mm
型號(hào)：SZ-HF-500A
電壓：220V
頻率：50HZ
電機(jī)功率（kw）：1.1
產(chǎn)量（kg/h）：240/300/400/500
粉條寬度（mm）：4/6/8/10
主機(jī)尺寸：8000*1000*1050mm
外形尺寸：8100*1200*1500mm
產(chǎn)品說(shuō)明：本公司推出的高效節(jié)能河粉機(jī)，技術(shù)先進(jìn)、品質(zhì)。該河粉機(jī)機(jī)既傳承民間的河粉制作工藝，使之保留和超越原有風(fēng)味，又引進(jìn)國(guó)際先進(jìn)的食品加工技術(shù)，大大提升了生產(chǎn)效益。
廣大客戶使用高效節(jié)能河粉機(jī)后一致贊譽(yù)：該機(jī)是河粉機(jī)中的科技典范！旭眾機(jī)械憑借其遙遙的尊貴品質(zhì)與優(yōu)良服務(wù)，必然是用戶的選擇。
性能特點(diǎn)：
◆ 全部采用進(jìn)口不銹鋼制造，流線舒暢、整潔美觀、經(jīng)久耐用；
◆ 采用直熱式加溫，升溫快、油耗低，比普通河粉機(jī)節(jié)能40％以上；
◆ 生產(chǎn)速度、產(chǎn)品厚度及溫度控制等，均可任意調(diào)節(jié)；
◆ 用高效節(jié)能河粉機(jī)生產(chǎn)的河粉，完整保全了大米的營(yíng)養(yǎng)成分，河粉品質(zhì)，既營(yíng)養(yǎng)豐富，又衛(wèi)生可口、美味無(wú)窮。
涼皮的制作方法：
1、在面粉里加少量鹽，和成面團(tuán)，蓋上濕布醒30分鐘左右
2、將上述所得面團(tuán)放在一大容器里，加適量水，開(kāi)始洗面筋，在水中不停的揉捏面團(tuán)，待容器里的清水混稠時(shí)，將其用濾網(wǎng)濾到另外的容器里
3、重復(fù)重復(fù)再重復(fù)，直到水不再渾濁，剩下那一下塊黃黃的東東就面筋啦，在面筋里加點(diǎn)發(fā)酵粉抓勻，上蒸屜，足氣蒸20分鐘，晾涼后切片（PS：也可以不蒸，用油炸下，然后炒著吃，味道也不錯(cuò)）
4、然后就是所得面糊啦，讓其靜置分層，一般至少要沉淀3小時(shí)，偶是頭天晚上洗好，天才蒸的，面糊沉淀的時(shí)間越長(zhǎng)，做出的涼皮兒越筋道
5、沉淀完成后，把上面的清水倒掉，用勺子把下面的沉淀攪勻，就可以蒸了。
6、鍋上火入水，待水沸，往模型（有專門蒸涼皮的模子，偶用的是曲奇餅干的盒蓋，效果還可以）里刷少許油，舀一勺面糊倒入，面糊的多少由個(gè)人掌握，喜歡厚一點(diǎn)兒的涼皮兒就多舀一點(diǎn)兒，反之則少一些，把模型里的面糊蕩勻，讓模型底部均勻的蓋上面糊。然后把模型放入開(kāi)水鍋中，蓋上鍋蓋?；鹨恢北３执蠡?，蒸大約5-6分鐘，鍋里的涼皮兒會(huì)慢慢的鼓起大泡就好啦。
7、在水池中蓄一池涼水，把模型放在里邊漂著。也可以把模子倒置，用冷水直接沖其底部，這樣效果 要好些， 等涼皮兒完全涼透，表面刷一些油，就可以慢慢剝下了，按自己喜好切成條就好了。
【溫馨提示】以上是南京旭眾食品機(jī)械設(shè)備有限公司供應(yīng)的米面機(jī)械--小型河粉機(jī)-小型河粉米皮制作機(jī)器，拉腸粉機(jī)供應(yīng)的詳細(xì)信息，歡迎您在驛路商務(wù)查看米面機(jī)械的新的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片等信息。本頁(yè)所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，"驛路商務(wù)"對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。同時(shí)鄭重提醒各位買/賣家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請(qǐng)積極舉報(bào)。[我要舉報(bào)]
粵公網(wǎng)安備 44190002000523號(hào) 粵ICP備16047932號(hào)
