微波雞精烘干隧道生產(chǎn)線,成套雞精烘干生產(chǎn)設(shè)備
劉莉 13853115580
雞精是以鮮味、咸味、甜味、香料料和雞肉香精等風(fēng)味物質(zhì)為主,并配以一定的輔料調(diào)和而成的復(fù)合型調(diào)味料。有資料顯示:雞精和味精在國(guó)外的消費(fèi)比例是9:1,而 在國(guó)內(nèi)的比例則是1:9,雞精每年在國(guó)內(nèi)的產(chǎn)量只有1000萬(wàn)噸左右,僅占到味精總產(chǎn)量的1/5,顯然這個(gè)比例決定了雞精更廣闊的市場(chǎng)發(fā)展空間。隨著雞精標(biāo)準(zhǔn)的制定統(tǒng)一,雞精成為味精的更新?lián)Q代產(chǎn)品已經(jīng)到來(lái)。我公司利用改進(jìn)型振動(dòng)流化床干燥機(jī)對(duì)雞精干燥的方面積累了較為豐富的經(jīng)驗(yàn)。雞精的組成是多種風(fēng)味物質(zhì)和輔料(淀粉、麥牙糊精等)經(jīng)調(diào)和擠壓造粒,這就使得造粒后的雞精既含內(nèi)部水,并且還有一定的粘度。這就給干燥帶來(lái)了難度,通過(guò)傳統(tǒng)的振動(dòng)流化床干燥機(jī)很難完美的處理雞精干燥。
微波雞精烘干隧道生產(chǎn)線,成套雞精烘干生產(chǎn)設(shè)備 公司可根據(jù)用戶的實(shí)際要求進(jìn)行工程設(shè)計(jì),目前單條雞精干燥生產(chǎn)線的產(chǎn)量有100kg/h、200kg/h、300kg/h、500kg/h、800kg/h、1500kg/h等。雞精干燥生產(chǎn)主要包括粉碎、混合、制粒、干燥、分篩、加香等步驟,我公司生產(chǎn)的雞精生產(chǎn)線具有工藝設(shè)計(jì)緊湊、設(shè)備制作精美、流水化運(yùn)作程度高、產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定、易清潔保養(yǎng)等特點(diǎn)。設(shè)備與物料接觸部位全部采用優(yōu)質(zhì)不銹鋼材料,并經(jīng)過(guò)精細(xì)拋光,耐鹽份腐蝕,清洗更方便,符合食品生產(chǎn)管理的QS要求及GMP標(biāo)準(zhǔn)。
微波雞精烘干隧道生產(chǎn)線,成套雞精烘干生產(chǎn)設(shè)備 1、雞精干燥生產(chǎn)線采用整合粉碎、混合、制粒、干燥、冷卻、分篩、加香工段的形式,既功能明確,又能有機(jī)結(jié)合,統(tǒng)籌運(yùn)轉(zhuǎn)。達(dá)到工藝流水作業(yè)。
2、該生產(chǎn)線的核心部分:雞精干燥系統(tǒng)。采用分段加熱的方式,預(yù)干燥段采用高壓低風(fēng)量風(fēng)機(jī),使較濕的雞精顆粒能完全流化;雞精干燥段采用低壓高風(fēng)量的風(fēng)機(jī),單位時(shí)間內(nèi)帶走水份多,雞精干燥均勻;冷卻段采用高風(fēng)量風(fēng)機(jī),能迅速帶走熱量,降低產(chǎn)品溫度,既達(dá)到水分控制的要求,又方便后續(xù)包裝工藝。
3、干燥介質(zhì)循環(huán)系統(tǒng):鼓風(fēng)機(jī)、加熱器、進(jìn)風(fēng)管道采用不銹鋼制作,避免產(chǎn)品受不潔凈風(fēng)而被污染的可能。
4、雞精干燥主機(jī)的上下床體之間采用快開(kāi)式結(jié)構(gòu),改變了傳統(tǒng)結(jié)構(gòu)采用螺栓固定連接的形式,極大地方便系統(tǒng)徹底清洗。
5、鋪料床板的孔型采用組合式結(jié)構(gòu),前段采用舌形孔,使物料能通暢的往前走動(dòng)而不產(chǎn)生漏料現(xiàn)象;中后端采用直孔,熱風(fēng)的穿透率更高,雞精干燥過(guò)程的熱交換更充分。
6、下床體采用不銹鋼無(wú)縫鋼管支撐,床體結(jié)構(gòu)更堅(jiān)固,使用壽命長(zhǎng)。
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