中文名稱: L-色氨酸
中文同義詞: L-色氨酸;L-2-氨基-3-吲哚基丙酸;(+/-)-2-氨基-3-(3-吲哚基)丙酸;L-2-氨基-3-吲哚基-1-丙酸;L-氨基吲哚丙酸;L-色氨基酸;L-胰化蛋白氨基酸;L-2-氨基-3-吲哚基-丙酸
英文名稱: L-Tryptophan
英文同義詞: (s)-2-amino-3-(1h-indol-3-yl)propanoic acid;(S)-(-)-2-AMINO-3-(3-INDOLYL)PROPIonIC ACID;(S)-2-AMINO-3-(3-INDOLYL)PROPIonIC ACID;(S)-(-)-TRYPTOPHAN;RARECHEM AB PP 1463;TRP;TRYPTOPHAN;TRYPTOPHAN, DL-
CAS號(hào): 73-22-3
分子式: C11H12N2O2
分子量: 204.23
EINECS號(hào): 200-795-6
產(chǎn)品名稱： L-色氨酸
CAS： 73-22-3
標(biāo)準(zhǔn)： 國家標(biāo)準(zhǔn)
有無證： 有證
天然/合成： 合成
級(jí)別： 飼料級(jí)
含量： 98%
外觀： 白色粉狀
包裝： 25KG/紙板桶 可拆分
成份： 17.3.3 25公斤報(bào)價(jià)
理化屬性：
類別： 天然食品
行業(yè)： 飼料
領(lǐng)域： 誘食添加劑
下延產(chǎn)品： 動(dòng)物飼料
運(yùn)用： 促進(jìn)動(dòng)物的采食、削弱應(yīng)激反應(yīng)、改善動(dòng)物睡眠，還可以增加胎兒和幼仔的抗體、提高乳畜泌乳。降低日糧優(yōu)質(zhì)蛋白用量，節(jié)約飼料成本，降低日糧蛋白飼料用量，節(jié)約配方空間等。
用法用量： 根據(jù)飼料配方調(diào)整
化學(xué)性質(zhì) 為白色結(jié)晶性粉末。 無臭、味微苦， 在水中微溶（1.14%, 25℃), 難溶于乙醇。 可溶于稀酸或稀堿。 mp289℃ (分解)。 等電點(diǎn)5.89。 [α]D+2.8 (5mol/L HCl), [α]D+6.2 (0.5 mol/L NaOH)。 長時(shí)間光照則著色。 與水共熱產(chǎn)生少量吲哚， 在氫氧化鈉、硫酸銅存在下加熱， 則產(chǎn)生多量吲哚， 與酸在暗處加熱較穩(wěn)定， 但與其他氨基酸、糖類、醛類共存時(shí)加熱則極易分解。 用酸分解蛋白質(zhì)時(shí)， 色氨酸完全分解。
用途 氨基酸類藥。 用于氨基酸輸液。 常與鐵劑、維生素等合用， 與VB6合用改善抑郁癥， 防治粗皮??； 作為失眠鎮(zhèn)靜劑配合L-多巴用于治療帕金森氏病。對(duì)實(shí)驗(yàn)動(dòng)物有致癌性； 有惡心、厭食、哮睡等不良反應(yīng)。 忌與單胺氧化酶抑制劑合用。
用途 營養(yǎng)增補(bǔ)劑。
蛋清蛋白、魚肉、玉米粉等所含色氨酸為限制氨基酸，大米等谷物中含量較少?？膳c賴氨酸、蛋氨酸、蘇氨酸合用于強(qiáng)化氨基酸。按0.02%的色氨酸和0.1%的賴氨酸添加于玉米制品，可顯著提高蛋白質(zhì)效價(jià)。
氨基酸輸液及綜合氨基酸制劑的重要成分?？芍委煙熕崛狈ΠY。
用途 改善營養(yǎng)、增強(qiáng)體質(zhì)。
用途 用于生化研究，醫(yī)藥上用作鎮(zhèn)靜劑。
生產(chǎn)方法 以DL-色氨酸為原料，冷卻狀態(tài)下加入氯乙酸酐反應(yīng)，經(jīng)硫酸酸化后在冰水中研磨，過濾后水中重結(jié)晶，最后用胰羧肽酶處理，除去D-型，乙酸酸化、乙醇重結(jié)晶精制而得。
生產(chǎn)方法 合成法 由合成法制得DL-色氨酸后，再經(jīng)旋光拆開法制得。
由干酪素經(jīng)胰酶分解而得。
生產(chǎn)方法 L-色氨酸的制備可采用前體添加法生產(chǎn)， 以葡萄糖為碳源和能源， 添加前體鄰氨基苯甲酸或吲哚進(jìn)行培養(yǎng)， 將前體轉(zhuǎn)化為L-氨基酸； 其二可采用酶法生產(chǎn)； 其三可采用化學(xué)合成法；其四可采用蛋白質(zhì)水解法等。 下面詳細(xì)介紹血纖蛋白酶水解法生產(chǎn)L-色氨酸。
工藝過程
血纖蛋白[蛋白酶、甲苯、氯仿]→[45℃, 酶水解]水解濾液[多孔H型樹脂]→吸附[0.3mol/L氨水]→[洗脫]洗脫液[濃縮、結(jié)晶]→[冰箱中，24h]L-色氨酸粗品[65%乙醇重結(jié)晶]→L-色氨酸成品
酶水解 首先將血纖蛋白25kg, 加蒸餾水37.5kg。 加熱使其變性， 甩干搓散后投入水解罐中， 加蒸餾水40-45L， 攪拌， 加熱至45℃, 然后按序加入一定量的蛋白酶或指定物質(zhì)， 保溫45℃， 并控制好溶液pH值， 水解時(shí)間， 以求使蛋白完全水解， 而提高氨基酸收率。 先加入25g 3942 中性蛋白酶及175g 1398 中性蛋白酶， 甲苯和氯仿各2590ml, 每間隔半小時(shí)攪拌10min， 用Ca(OH)2懸浮液調(diào)控溶液pH值7.0-7.2, 48h后再加入175g 166酶制劑， 水解8h， 再加腎勻漿（內(nèi)含氯化錳40g), 調(diào)控pH值7.5-8.0， 維持40h。 然后再加NaHSO3 110g, 以12mol/L的H2SO4調(diào)pH值5.0, 保溫80℃ 20min， 最后過濾， 其濾渣用水洗滌2次， 洗液與濾液合并得水解液。
吸附洗脫 將水解液置于冰箱中， 保持0℃， 靜置24h, 過濾除去沉降物， 取濾液以等體積水稀釋， 讓其通過裝有多孔型陽離子交換樹脂柱， 水解液中的氨基酸被吸附， 檢查流出液當(dāng)有色氨酸反應(yīng)時(shí)停止上柱， 先用水洗柱， 再用0.3mol/L的氨水洗脫，收集洗脫液，至流出的洗脫液pH=12或檢查無色氨酸時(shí)停止洗脫。
濃縮、結(jié)晶 將洗脫液減壓濃縮至有結(jié)晶析出時(shí)， 冷卻降溫至0℃， 靜置24h, 過濾取結(jié)晶， 用65%與95%乙醇先后洗滌結(jié)晶， 得色氨酸粗品。 母液再調(diào)pH至6.0, 又有結(jié)晶析出， 靜置24h， 過濾取結(jié)晶， 同上述方法洗脫結(jié)晶， 合并兩次粗品， 60℃真空干燥色氨酸粗品。
重結(jié)晶精制 將上述粗品用65%乙醇溶液重結(jié)晶2次， 并用95%乙醇液洗滌1次， 真空干燥8h， 得L-色氨酸成品
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