團(tuán)子是圓球狀，寓意團(tuán)團(tuán)圓圓，它與北方的元宵像似，又比元宵的個(gè)頭大，有蘋(píng)果一般大小。一個(gè)飯量大的成年人，吃上三個(gè)就肚兒圓了。

團(tuán)子和包子結(jié)構(gòu)一樣，外層是糯米江，里層是由不同的餡。

團(tuán)子的餡料豐富:肉、豆腐干、榨菜、大蒜、姜、香蔥，藕、梅干菜、辣椒……把它們剁成細(xì)丁細(xì)粒，調(diào)味后放鍋里炒熟，并放上鹽等調(diào)味品，冷卻后開(kāi)始用瀝干的糯米漿包團(tuán)子。

型號(hào)：XZ-88型包餡團(tuán)子機(jī)

電源(V)：220V/380V(見(jiàn)機(jī)器銘牌)

功率：1.5kw

規(guī)格：25-150克/個(gè)

產(chǎn)量：0-4000個(gè)/分

機(jī)重: 260kg

外形尺寸(mm)：900*900*1300mm

性能及特點(diǎn)

1、本機(jī)采用三變頻調(diào)控絞龍擠出面料，餡料，刀模張合剪切，自動(dòng)包餡成型工藝，結(jié)合面點(diǎn)工藝要求，使得制品外形美觀，大小均勻，表面光亮細(xì)膩、口感柔滑，彈韌性佳。 送面、送餡均采用雙絞籠結(jié)構(gòu)，數(shù)字變頻調(diào)控，可任意調(diào)節(jié)面、 餡輸送量及產(chǎn)品重量。只要將面團(tuán)與餡料放入進(jìn)料口，開(kāi)機(jī)便可自動(dòng)包餡，成型，整 形，制品不易變形。

2、功能多，適用性廣?？梢劳馄ぜ梆W料的種類不同，可制作 普通發(fā)面包子，小籠湯包，湯圓，芝麻球，豆沙包，南瓜餅、奶皇 包、含餡饅頭、玉兔包等包餡食品；根據(jù)地域不同調(diào)配適合皮料， 餡料還可以批量生產(chǎn)不同地方風(fēng)味小吃及各式點(diǎn)心。如：東北的粘豆包，江浙滬的青團(tuán)，東南部的地瓜丸，香芋丸;西南的葉兒把等等。

3、主要部件均采用不銹鋼和鋁合金材料制作，外形美觀，符 合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。結(jié)構(gòu)合理，成型、進(jìn)餡、進(jìn)面與控制板均由電機(jī)帶動(dòng)，不易發(fā)生連故障，且維修及拆裝清洗方便。自動(dòng)化程度 高，定量準(zhǔn)確，5一10分鐘就可自如操作，無(wú)經(jīng)驗(yàn)者一人或兩人均可 操機(jī)。本機(jī)對(duì)面粉質(zhì)量要求不高，且適合不同的工作場(chǎng)所。，

4、工作效率高，相當(dāng)于8到12個(gè)工人同時(shí)手工制作湯圓，低投入、高收效，省錢(qián)省工。

使用方法 

1、根據(jù)電壓，功率按電路要求安裝，接通電源，設(shè)備須要接觸地面，不可用水沖洗設(shè)備。

2、檢查出面，出餡，擠出三通，成型盤(pán)，整形部分等系統(tǒng)機(jī)械裝配是否正常?！拘掠脩粜枰磸?fù)拆裝這幾個(gè)系統(tǒng)需要經(jīng)常拆裝，清洗的部件以達(dá)到熟練掌握】。注意出面出餡的面嘴，餡管孔 徑合理配合。

3、空機(jī)運(yùn)行。出面，出餡，成型速度，根據(jù)產(chǎn)品的大小配置合適出面嘴，出餡嘴，調(diào)整適合的高度。

4、試機(jī)生產(chǎn)。將按配方和好的皮料，餡料放入面槽，餡槽。開(kāi) 啟成型盤(pán)，輸送帶，調(diào)到適合速度。根據(jù)產(chǎn)品大小選擇適合參數(shù)。 再開(kāi)啟出面開(kāi)關(guān)先做空心產(chǎn)品直到剪切適合大小，再開(kāi)啟出餡開(kāi)關(guān) 將空心湯圓注滿餡料。生產(chǎn)過(guò)程中保持皮，餡料足。間歇性往輸送帶內(nèi)撒些干粉不易粘。反復(fù)試產(chǎn)，操作達(dá)到熟練程度就可批量生產(chǎn)。

【溫馨提示】以上是廣州旭朗機(jī)械設(shè)備有限公司供應(yīng)的米面機(jī)械--南京青團(tuán)機(jī)、包餡機(jī)、旭眾團(tuán)子機(jī)、成都葉兒粑粑機(jī)、東北粘豆包機(jī)-旭眾多功能包餡機(jī) 自動(dòng)包團(tuán)子機(jī) 廠家直銷青團(tuán)機(jī)的詳細(xì)信息，歡迎您在驛路商務(wù)查看米面機(jī)械的新的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片等信息。本頁(yè)所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，"驛路商務(wù)"對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。同時(shí)鄭重提醒各位買/賣家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請(qǐng)積極舉報(bào)。[我要舉報(bào)]

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