【三門(mén)/銀都】JBL0630大三門(mén)陳列柜 廠家直銷(xiāo)/貨到付款
JBL0630大三門(mén)陳列柜設(shè)計(jì)款式獨(dú)特,外形美觀,采用名牌壓縮機(jī),制冷強(qiáng)勁,方便實(shí)用!
產(chǎn)品:大三門(mén)陳列柜
頻率:50Hz
型號(hào):JBL0630
電壓:220V
規(guī)格:1800x740x1920mm
溫度范圍:+2/+10℃
商用冷柜 編輯
商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專(zhuān)賣(mài)用于儲(chǔ)存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。
百科名片編輯
商用冷柜是指商超、冷飲店、凍貨店、酒店餐館等商業(yè)經(jīng)營(yíng)渠道專(zhuān)賣(mài)用于儲(chǔ)存冰淇淋、飲料、乳品、速凍食品、食品材料等的冷藏或冷凍冰柜。商用冷柜具有很強(qiáng)的專(zhuān)業(yè)性,不僅有專(zhuān)業(yè)的存儲(chǔ)溫度要求,而且對(duì)展示性也具有較強(qiáng)的要求,展示性好的冷柜可以有效促進(jìn)經(jīng)營(yíng)者的銷(xiāo)售,因此商用冷柜的一個(gè)典型特點(diǎn)是多采用單層或多層透明玻璃門(mén)(用于儲(chǔ)存食品材料的廚房冰箱除外),消費(fèi)者不用打開(kāi)冷柜門(mén)體即可看到內(nèi)部物品。
中國(guó)的商用冷柜市場(chǎng)同家用冷柜市場(chǎng)在渠道、產(chǎn)品等方面有明顯差異。商用冷柜市場(chǎng)主要由行業(yè)大客戶(hù)市場(chǎng)和終端零散客戶(hù)市場(chǎng)組成,其中,冷柜制造商主要以企業(yè)直銷(xiāo)的方式覆蓋行業(yè)客戶(hù)市場(chǎng),每年通過(guò)飲料、冰淇淋行業(yè)大客戶(hù)的招投標(biāo)確定商用冷柜采購(gòu)意向,而在零散客戶(hù)市場(chǎng)中主要依靠經(jīng)銷(xiāo)商覆蓋。
產(chǎn)品分類(lèi)編輯
商用冷柜一般分為商用冷藏柜(又名飲料柜)、商用冷凍柜(又名冷食柜)、廚房冰箱三大類(lèi),容積從20L到1600L不等。其中商用冷藏柜柜內(nèi)溫度在0-10度,廣泛應(yīng)用于各種飲料、乳品及水果、鮮花等的存儲(chǔ)銷(xiāo)售。按開(kāi)門(mén)方式分為立式(前開(kāi)式)、頂開(kāi)式、風(fēng)幕式,立式冷柜分為單門(mén)、雙門(mén)、三門(mén)、多門(mén),頂開(kāi)式有桶形、方形,風(fēng)幕式包括前敞口和頂敞口兩種。目前,國(guó)市場(chǎng)以立式商用冷藏柜為主,占市場(chǎng)總?cè)萘?0%以上。
商用冷凍柜柜內(nèi)溫度一般在-15度以下,主要用于冰淇淋、速凍水餃、湯圓、冷凍肉食的存儲(chǔ)銷(xiāo)售。按結(jié)構(gòu)形式及行業(yè)使用習(xí)慣分為臥式冰淇淋柜、島式速凍食品柜、立式商用冷凍柜、臺(tái)式柜、打球柜。臥式冰淇淋柜為中國(guó)市場(chǎng)商用冷凍柜的主流,常見(jiàn)容積從100L到600L不等;島式速凍食品柜簡(jiǎn)稱(chēng)島柜,是速凍食品客戶(hù)、水產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者等青睞的產(chǎn)品類(lèi)型;立式商用冷凍柜由于其展示面積更大、展示效果更直觀、主要用于高端冰淇淋的存儲(chǔ)銷(xiāo)售。臺(tái)式柜一般用于高檔場(chǎng)所的柜臺(tái)銷(xiāo)售,體積小巧、外觀可愛(ài)。
廚房冰箱,也稱(chēng)作廚房冷柜,是用于餐飲行業(yè)用于存儲(chǔ)食材的低溫儲(chǔ)存設(shè)備。由于廚房冰箱的用于環(huán)境為后廚,且要接觸食品及原材料,應(yīng)具有耐磨、耐酸堿、防火、防菌、衛(wèi)生等特點(diǎn),因此廚房冰箱普遍不銹鋼化。廚房冰箱按結(jié)構(gòu)及門(mén)體一般分為臺(tái)式、兩門(mén)、四門(mén)、六門(mén)等,廚房冰箱箱門(mén)的增加,表示箱內(nèi)分隔為不同溫度范圍的空間數(shù)增加,使廚房冰箱的功能更趨于完善,不同存儲(chǔ)溫度要求的物品可以分別在不同的箱門(mén)內(nèi)存取,可以減少存儲(chǔ)物品的相互干擾,同時(shí)有利于減少冷氣泄露。
發(fā)展歷程編輯
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