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【雙壓】【方鍋】【按鍵】雙鍋雙壓炒冰機(jī) 品牌保證/火爆直銷
CBJF-2D5C雙鍋雙壓炒酸奶機(jī)外殼采用不銹鋼設(shè)計(jì)，堅(jiān)固耐用，外形美觀，高效散熱裝置，操作簡單，運(yùn)行平穩(wěn)，萬向腳輪，移動(dòng)方便！
產(chǎn)品：雙鍋雙壓炒酸奶機(jī)
頻率：50Hz
重量：75kg
型號(hào)：CBJF-2D5C
電壓：220V
產(chǎn)量：24-28L/H
規(guī)格：900x600x770mm
功率：1600W
制冷劑：R22
名稱由來編輯
炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
炒酸奶作為一種冷飲食品時(shí)來已久，越來越成為大眾選擇健康冷飲的。炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。
炒酸奶中加有水果、堅(jiān)果、五谷等各種配料使其風(fēng)味不盡相同。
產(chǎn)品分類編輯
傳統(tǒng)炒酸奶：以紅豆、花生、芝麻、瓜子等配料與酸奶結(jié)合而成。口感香味濃郁，但入口費(fèi)力，咀嚼不易。
新式炒酸奶：以純正的果肉果醬或新鮮水果為輔料與酸奶結(jié)合而成。口感順滑，果香濃郁，后味十足。
制作原理編輯
炒酸奶是根據(jù)快速制冰原理而將酸奶凝固成塊或片狀。由鏟子將其與制冰機(jī)表面分離后盛入碗或杯中供消費(fèi)者食用的冰淇淋。由于制作過程中用的是鏟子，制作動(dòng)作更象炒菜，故稱之為炒酸奶。
制作方法編輯
合并圖冊(cè)
合并圖冊(cè)(3張)
將機(jī)器開關(guān)打開。
將酸奶倒入制冷機(jī)中，加入配料，用鏟子將酸奶鋪成圓形。
等約1-2分鐘，酸奶逐漸結(jié)冰成形。
按住機(jī)器解凍鍵，用鏟子將結(jié)冰的酸奶與機(jī)器分離。
用鏟子將冰酸奶切塊，打散。
盛入容器，淋上輔料，待食。
將機(jī)器開關(guān)關(guān)上。
營養(yǎng)成分
炒酸奶富含益生菌，人體營養(yǎng)所必須的多種維生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。吃炒酸奶可調(diào)理腸胃，提高人體免疫力。
食用指南編輯
炒酸奶由于是快速制冰而成，剛鏟出時(shí)特別冰爽。過約十幾分鐘即化為軟冰淇淋，其口感更加細(xì)膩順滑。再約半小時(shí)后即融化為冰水，有奶昔一樣的口感。
新式炒酸奶口感分為三個(gè)層次：一、剛鏟出的特別冰爽，可用“冰脆爽滑”來形容。二、過約十幾分鐘（或制作過程中縮短時(shí)間）即化為軟冰淇淋，可用“綿軟柔滑”來形容。三、融化為冰水奶昔時(shí)，可用“細(xì)膩順滑”來形容。
主要功效編輯
炒酸奶解暑開胃，揉合了冷飲與酸奶的多重功效。搭配不同的配料功效也隨之變化，比如新鮮西瓜可解暑，新鮮香蕉可解餓，新鮮草莓可解饞等等，飲酒之后吃杯炒酸奶可有效保護(hù)腸胃。
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