1、精細(xì)結(jié)構(gòu)，精工理念，結(jié)構(gòu)合理，外形美觀。

　 2、食品級(jí)不銹鋼加厚鍋體，耐磨易清洗。

　 3、LED炫目廣告燈箱，美觀展示效果好，節(jié)能省電。

　 4、全鋼管冷凝器散熱，大葉片風(fēng)扇，快速散熱。

　 5、1800W大功率，快速制冷，雙壓縮機(jī)運(yùn)作，快速制冷。

　 6、一小時(shí)連續(xù)炒冰不到2度電，相比普通炒冰機(jī)省電大約30%，既省電，工作效率又高。

產(chǎn)品性能特點(diǎn)：

   1、CT1380炒冰機(jī)廣泛適用于酒店、餐飲連鎖機(jī)構(gòu)、商業(yè)街、學(xué)校等需求量較大的場(chǎng)所。

   2、彩色外圍板，不銹鋼平底炒鍋。

   3、寬電壓帶運(yùn)行，超厚保溫，節(jié)能設(shè)計(jì)，炒冰速度快,3分鐘成型。

   4、企業(yè)通過(guò)ISO9001質(zhì)量體系認(rèn)證、ISO14000環(huán)境體系認(rèn)證。

炒冰制作：

飲料配比的含糖量不能低于10%，含糖量低不易炒出冰。建議可在炒出來(lái)的成品冰沙后可點(diǎn)綴些色彩鮮艷的果肉。

注意事項(xiàng)：

A：炒冰使用的冰鏟最好為竹鏟，不可使用其它金屬類(lèi)鏟之類(lèi)器物炒冰，以免損壞鍋面及里層銅管。

B：如發(fā)現(xiàn)粘鍋，鏟不起來(lái)，這時(shí)需開(kāi)“除霜”開(kāi)關(guān)進(jìn)行除霜，每次除霜時(shí)間不超過(guò)一分鐘再可繼續(xù)炒冰炒酸奶配料食材準(zhǔn)備     酸奶一袋、抹茶適量、花生米適量、瓜子適量、葡萄適量、蔓越莓適量、草莓適量、葡萄干適量、百思特炒酸奶機(jī)一臺(tái)，選炒酸奶機(jī)要注意如下事項(xiàng)：配置方面： 1、  整機(jī)采用全不銹鋼機(jī)殼，精細(xì)的沖孔，做工精美，外觀豪華；每一臺(tái)機(jī)器出廠(chǎng)時(shí)都免費(fèi)配送同等規(guī)格的精美冷飲貼畫(huà)（201不銹鋼板材，足0.7的厚度） 2、  壓縮機(jī)為全新的松下進(jìn)口壓縮機(jī)，不會(huì)因?yàn)樘鞖膺^(guò)熱或者長(zhǎng)時(shí)間使用造成壓縮機(jī)死機(jī)的現(xiàn)象（翻新壓縮機(jī)極易因?yàn)闇囟人罊C(jī)或者燒毀壓縮機(jī)，而且工作狀態(tài)不穩(wěn)定）

C：若停機(jī)在三分鐘內(nèi)需要重新開(kāi)機(jī)炒冰，這時(shí)先打開(kāi)除霜開(kāi)關(guān)約10秒鐘后，關(guān)閉除霜開(kāi)關(guān)再進(jìn)行炒冰。若在停機(jī)三分鐘后炒冰，可直接打開(kāi)炒冰開(kāi)關(guān)炒冰，不需開(kāi)除霜開(kāi)關(guān)。

D：除霜開(kāi)關(guān)按下后，機(jī)器開(kāi)始除霜，除霜完畢應(yīng)立即關(guān)掉除霜開(kāi)關(guān)，切不可長(zhǎng)期使用開(kāi)啟除霜開(kāi)關(guān)，以免損壞壓機(jī)。

日利潤(rùn)估算：場(chǎng)地日租+人員日工資+日耗水電+日市管稅費(fèi)+日用材料（食品原料+杯具數(shù)）之總和（日運(yùn)營(yíng)費(fèi)用）÷日銷(xiāo)售個(gè)數(shù)，連測(cè)一周，計(jì)算出平均值（飲品單個(gè)成本），此平均值×理想利潤(rùn)值=銷(xiāo)售單價(jià)，銷(xiāo)售單價(jià)×日平均銷(xiāo)售量-日運(yùn)營(yíng)費(fèi)用=單日利潤(rùn)

　炒酸奶機(jī)是一種根據(jù)快速制冰原理將酸奶凝固成塊或片狀的設(shè)備，由于制作過(guò)程中使用的是鏟子，炒酸奶動(dòng)作類(lèi)似炒菜，所以稱(chēng)之為炒酸奶機(jī)。炒酸奶機(jī)整機(jī)設(shè)計(jì)合理緊湊，外形美觀大方，操作簡(jiǎn)單便捷，趣味性強(qiáng)，口感好，營(yíng)養(yǎng)豐富，炒酸奶富含有活性菌類(lèi)，低脂、低糖或無(wú)脂無(wú)糖，有美容 改善消化功能、提高免疫力的作用，適合于各個(gè)年齡階層的消費(fèi)人群。

炒酸奶制作過(guò)程  1.先要將食材準(zhǔn)備好，食材的成色盡可能新鮮，先要把蔓越莓和葡萄干洗凈放好，瓜子和花生需要也需要?jiǎng)兤は磧?，葡萄干需要切成小塊方便制作。    2. 將炒酸奶的炒鍋洗凈， 再把酸奶放入炒鍋之中，所有配料也加入進(jìn)去，不停翻炒，讓配料均勻分布在炒鍋之中。    3. 炒制2-3分鐘后，發(fā)現(xiàn)炒酸奶開(kāi)始凝固結(jié)冰，就不要繼續(xù)翻炒了，以免破壞炒酸奶的定型。    4. 這時(shí)候需要按住炒酸奶機(jī)的除霜鍵，就可以把炒酸奶用鏟子鏟離炒鍋。百思特公司提醒大家切記千萬(wàn)不要長(zhǎng)久按住除霜鍵不放，時(shí)間太長(zhǎng)，炒酸奶會(huì)融化，影響口感，同時(shí)也會(huì)對(duì)設(shè)備造成不良影響，所以按鍵最長(zhǎng)不超過(guò)10秒。    5. 這時(shí)候就要做炒酸奶的造型了，做一般的炒酸奶甜品的話(huà)，就切塊打碎，記住塊不要太大，不方便裝杯，也不要太小，影響美觀，具體大小根據(jù)每個(gè)人的飲食習(xí)慣來(lái)定。要是做炒酸奶卷就千萬(wàn)不要切塊，把炒酸奶慢慢用手和鏟子卷起，不要破損。    6. 裝盤(pán)或者裝杯，把色彩鮮艷造型好看的以免朝上，增添食欲。    7. 制作完成后切記關(guān)閉炒酸奶機(jī)，千萬(wàn)不要忘記?！〕此崮虣C(jī)的保養(yǎng)方法：

　　1.機(jī)器不可倒置，開(kāi)關(guān)機(jī)不可頻繁。

　　2.保持機(jī)器左右2端通風(fēng)透氣。

　　3.冷凝器要1個(gè)月清洗一次。

　　4.使用中如果出現(xiàn)異常聲響或故障，應(yīng)立即停機(jī)檢查，維修好方可使用。

　　5.炒酸奶機(jī)長(zhǎng)期不用的實(shí)惠，須切斷電源，放置于通風(fēng)干燥處保存好。

另外各種規(guī)格的炒酸奶機(jī)價(jià)格也有不同，有些是雙鍋的，有些是單鍋的，甚至還有定做多個(gè)鍋在一起的機(jī)器，百思特組合式冷飲車(chē)更是將炒酸奶機(jī)和冷場(chǎng)展示柜完全配套在一起，全不銹鋼機(jī)身，帶有遮陽(yáng)傘，美觀大方，這臺(tái)機(jī)器的價(jià)格目前廠(chǎng)家15年廠(chǎng)慶活動(dòng)原來(lái)4800元/臺(tái)，現(xiàn)在只需要3600元/每臺(tái)，當(dāng)然包括其他機(jī)器也是因產(chǎn)品特點(diǎn)：   

   1、人性化設(shè)計(jì)，不銹鋼外殼，造型美觀。

   2、優(yōu)質(zhì)全封閉壓縮機(jī)，制冷快速，節(jié)能環(huán)保。

   3、高效散熱裝置，機(jī)器運(yùn)行更加穩(wěn)定。

   4、CBJY-1D6B單圓鍋炒冰機(jī)帶萬(wàn)向腳輪，移動(dòng)更便捷。

   5、一鍵式按鈕，傻瓜式操作，操作更加簡(jiǎn)單。

   6、本公司提供多種電壓和頻率產(chǎn)品供客戶(hù)選擇(如：110V/60Hz 220V/60Hz)

    炒冰機(jī)是一種將各種含糖液體在瞬間變成雪泥狀炒冰的設(shè)備，炒冰機(jī)可用制作各種口味類(lèi)型的冰沙、冰泥、雪花冰、水果冰、冰粥等產(chǎn)品，生產(chǎn)出來(lái)的炒冰食品花色多樣，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感絕 ，炒冰機(jī)使用起來(lái)簡(jiǎn)單易懂，結(jié)冰程度可任意控制，可根據(jù)不同口味隨意調(diào)制，加工的食品口感好。

 

炒冰機(jī)產(chǎn)品特點(diǎn)如下：

　 1、制作方便，按說(shuō)明使用，放入原料及各種食品，隨炒隨吃。

　 2、機(jī)身外圍采用優(yōu)質(zhì)材料制成，美觀漂亮