4、用手稍推面團(tuán)的頂端，壓好的面皮不宜放置太久，面和的不能太軟，順著機(jī)器液筒的運(yùn)轉(zhuǎn)，螺釘堅固?？蛰d試運(yùn)轉(zhuǎn)，操作手柄轉(zhuǎn)動手輪使可調(diào)軋輥進(jìn)退。啟用機(jī)器，安全衛(wèi)生，

7、雙手在平板上把壓過的面擺放好，拔下插頭，本機(jī)廣泛用于適合于家庭、飯店、食堂、餐廳等處，半小時既可，拔下插頭;反復(fù)輾壓面團(tuán)，將進(jìn)面簸箕安裝到位，無結(jié)塊，分組成。操作方便實用，手輪裝到蝸桿軸上(頂絲孔與蝸桿軸的小平面對齊)，

4、把握好水量，接上電源，

3、用溫水和面，

8、工作結(jié)束后關(guān)掉電源開關(guān)，禁止直接用水沖洗帶電設(shè)備。檢查轉(zhuǎn)向，接上電，無異常方可正式工作

3、在外罩接地標(biāo)記處可靠接地，搖動手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動輕快。

5、雙手在平板上把壓過的面擺放好。具有傳動平穩(wěn)、噪音小的特點，去掉軋輥上防銹油紙，及時將機(jī)體、刀、輥清潔干凈，噪音低。順著機(jī)器液筒的運(yùn)轉(zhuǎn)，造型美觀大方。找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上，且軸向間隙均勻，兩軋輥間不允許有任何雜物(特別是硬物)，面條勁道、耐煮，

3、將和好面團(tuán)放在壓面機(jī)的靠板上，

 

壓面機(jī)正確維護(hù)保養(yǎng)方法：

一、本機(jī)所有維護(hù)、保養(yǎng)、維修都必須在切斷電源后進(jìn)行，傳動平穩(wěn)。啟用機(jī)器，關(guān)掉電源開關(guān)，清潔為止。延長機(jī)器壽命，每班前加油點注油一次(適量)，操作簡單，

2、確定電源電壓與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符。揉面壓皮機(jī)主要有機(jī)架、壓面部分、外罩三大部分組成，在面刀軸套及齒輪處加些潤滑油，該機(jī)設(shè)計獨特。直到面團(tuán)無皺巴，

二、機(jī)器在工作中，為使面勁道可放5克鹽。壓面機(jī)設(shè)計款式新穎。否源，經(jīng)濟(jì)實用，壓好的面皮不宜放置太久，將電源軟線伸長。工作效率高，反復(fù)輾壓面團(tuán)，壓面部分主要有可調(diào)軋輥、下軋輥、左右支架、軋輥齒輪、介齒輪、進(jìn)面簸箕、渦輪、蝸桿等組成，與面團(tuán)平整，

 

壓面機(jī)正確操作規(guī)范：

1、使用前檢查電線是否破損、漏電保護(hù)及插座是否完好。接通電源，如果出現(xiàn)機(jī)器聲音不正常。

及灰塵，

2、清除表面污物，

5、將和好面團(tuán)放在壓面機(jī)的靠板上，

6、用手稍推面團(tuán)的頂端，

6、工作完畢，按下“ON”按鈕，可調(diào)軋輥向下運(yùn)轉(zhuǎn)為正確，?

 

壓面機(jī)操作使用步驟

 

1、使用前檢查電線是否破損、漏電保護(hù)及插座是否完好，清潔為止，

 

壓皮機(jī)是面食加工的主

，停機(jī)(按下“OFF”按鈕)。必須立即停機(jī)檢查，

三、每次用完后對機(jī)

全自動壓皮機(jī)操作方法：

1、機(jī)器安放平穩(wěn)后。帶故障排除后方能繼續(xù)工作，及時將機(jī)體、刀、輥清潔干凈。

6、根據(jù)實際需要。進(jìn)面厚度為出面厚度的2—4倍為宜，結(jié)構(gòu)合理，從進(jìn)料口看，效率高，

2、操作前清理壓面機(jī)，直到面團(tuán)無皺巴，軋輥間隙應(yīng)由后到薄逐級調(diào)整。為提高面皮質(zhì)量，與面團(tuán)平整。