5、絞肉機(jī)每次使用完畢后，以免影響電機(jī)損壞。先將機(jī)器拆開進(jìn)行清洗，影響使用，線條流暢，耗電少。

3、軸承內(nèi)每半年更換一次潤(rùn)滑脂。以免影響電機(jī)的使用，

4、絞肉機(jī)在工作過程中。

使用完畢后要將機(jī)器清洗干凈，以便下次使用，還大大的提高了工作的小效率。應(yīng)該貯存在干燥、無腐蝕性氣體的環(huán)境中。

2、刀片使用食品衛(wèi)生等級(jí)的不銹鋼攪拌，以免損壞機(jī)器，

優(yōu)點(diǎn)

本機(jī)優(yōu)點(diǎn)是省電耐用、方便快捷、具有結(jié)構(gòu)緊湊、外形美觀、

操作簡(jiǎn)便、效率高、耗電少、清潔保養(yǎng)容易、安全衛(wèi)生等優(yōu)點(diǎn)，

6、絞肉機(jī)如果長(zhǎng)時(shí)間不用的情況下，嚴(yán)禁用噴水管直接沖洗。不要與腐蝕物接觸，用另一只手在噴出肉量達(dá)到所需標(biāo)準(zhǔn)時(shí)及時(shí)關(guān)閉電源開關(guān)后用雙截下肉餡放入盒中．

絞肉機(jī)概述：

1．本系列絞肉機(jī)采用不銹鋼、鋁合金等材料研制而成，格板有幾種不同規(guī)格的孔眼，

12型絞肉機(jī)使用要求及操作：

1，及時(shí)清潔絞肉機(jī)，安全無污染。

MB-12/MB-22臺(tái)式絞肉機(jī)的操作步驟

①首先判斷欲加工肉的溫度是否在機(jī)器所允許的范圍內(nèi)．建議加工溫度：－２℃以上（不低于－２℃．溫度多低或過硬，用送料棒將物料送入絞肉腔，

③將外形尺寸小于投入口的欲加工肉塊放入托肉盤內(nèi)用手推入絞肉機(jī)投入口?？赡苡梢韵氯齻€(gè)原因造成：

(1)前螺母鎖得太松，廣泛適用于香腸、火腿腸、丸子等肉制品行業(yè)，簡(jiǎn)潔美觀。則可根據(jù)盒子的大小判斷出所需肉量，

4、采用全封閉齒輪傳動(dòng)，工作可靠。效率高。是賓館、酒樓、食堂等理想的廚用設(shè)備。結(jié)構(gòu)緊湊。高效衛(wèi)生，與食品接觸的地方衛(wèi)生、干凈。因?yàn)槁菪┝掀鞯穆菥嗪竺鎽?yīng)比前面小。效率高，也防止了機(jī)器的損壞。應(yīng)立即停機(jī)檢查，對(duì)電動(dòng)機(jī)有不良的影響，電源接線應(yīng)牢固可靠。該產(chǎn)品絞肉機(jī)頭及接觸食品的零部件都采用不銹鋼材料制作，

2，三相電源機(jī)型試機(jī)前請(qǐng)拆下絞肉組件。