自動(dòng)翻轉(zhuǎn)出料拌餡機(jī)制作月餅餡料果醬設(shè)有正逆運(yùn)轉(zhuǎn),可滿(mǎn)足不同攪拌工藝的要求。廠家直供拌餡機(jī)采用獨(dú)特的攪拌器,使拌出的肉餡纖維細(xì)化,并使肉纖維間的動(dòng)物蛋白能夠游離析出,以保證肉餡拌和均勻并使之程蓬松狀態(tài),加入的調(diào)味汁液能充分吸收飽和,以保持餡的松、嫩、口感味道優(yōu)異的特點(diǎn)。
食品級(jí)不銹鋼拌餡機(jī)所接觸的部位均采用不銹鋼制造。適用于加工水餃包子月餅豆沙包等餡料產(chǎn)品。也可以在賓館、飯店、餐廳、機(jī)關(guān)、食堂等攪拌各種肉餡菜餡。
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