1.家具陳設(shè)

由于餐飲空間的主要經(jīng)營項(xiàng)目是飲食，因此餐廳里的餐臺(tái)、餐椅、沙發(fā)是餐飲空間的主要家具，其數(shù)量多，面積大。家具的造型和色彩對確定餐廳的基調(diào)起著很大的作用，家具風(fēng)格與空間的硬裝風(fēng)格要統(tǒng)一，同時(shí)要與整個(gè)室內(nèi)裝飾協(xié)調(diào)。

2.織物搭配

一般有地毯、臺(tái)布、窗簾、吊窗、墻布、壁掛等，根據(jù)硬裝與餐廳風(fēng)格進(jìn)行款式和材質(zhì)的選擇。例如中式風(fēng)格的餐廳搭配帶有中式傳統(tǒng)花紋的裝飾，快餐廳搭配現(xiàn)代感的裝飾等。

3.藝術(shù)品擺設(shè)

在風(fēng)格古樸的餐廳，一般用銅飾，石雕、古董、陶瓷和古舊家具；在傳統(tǒng)的中式餐廳用中國的青銅器，漆藝、彩陶、畫像磚以及書畫；在主題風(fēng)味餐廳中可選用濃郁地方特色的裝飾品。

4.燈飾的配置

餐飲空間燈飾的配置起到突出其重點(diǎn)、劃分空間以及調(diào)整空間氣氛等方面有著重要的作用。大致有三種形式：直接照明，間接照明以及散光照明?，F(xiàn)在的餐飲照明滿足了大多數(shù)餐廳的需求，燈光打在食物上面不致改變食物的顏色，從而讓顧客看起來更有食欲。

5.花藝及裝飾

綠化是餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中經(jīng)常采用的裝飾手段，幾乎所有的餐飲空間都有綠化的裝扮。綠化在餐飲空間中的運(yùn)用非常廣泛。在餐飲空間中，為了表達(dá)某個(gè)主題，或是增加室內(nèi)氣氛，經(jīng)常在一些不影響使用功能的所謂"死角"設(shè)計(jì)室內(nèi)景觀，例如等候區(qū)的角落，走廊的盡頭等?；ㄋ嚨男问蕉喾N多樣，有可用來點(diǎn)綴空白的盆栽，有用于限定空間的綠化帶，還有用于串聯(lián)上下空間的高大喬木，裝飾于桌面的各類型花藝等，無論是色彩還是形態(tài)，都應(yīng)以豐富餐飲空間的視覺效果為出發(fā)點(diǎn)。需要注意的是，餐飲場所的花藝適宜選擇沒有濃郁香味的品種，濃郁的香氣會(huì)影響人的食欲，特別是放在用餐區(qū)的花藝更是如此。

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