快餐店設(shè)計(jì)裝修成這樣,生意好到爆!
1.家具陳設(shè)
由于餐飲空間的主要經(jīng)營項(xiàng)目是飲食,因此餐廳里的餐臺(tái)、餐椅、沙發(fā)是餐飲空間的主要家具,其數(shù)量多,面積大。家具的造型和色彩對確定餐廳的基調(diào)起著很大的作用,家具風(fēng)格與空間的硬裝風(fēng)格要統(tǒng)一,同時(shí)要與整個(gè)室內(nèi)裝飾協(xié)調(diào)。
2.織物搭配
一般有地毯、臺(tái)布、窗簾、吊窗、墻布、壁掛等,根據(jù)硬裝與餐廳風(fēng)格進(jìn)行款式和材質(zhì)的選擇。例如中式風(fēng)格的餐廳搭配帶有中式傳統(tǒng)花紋的裝飾,快餐廳搭配現(xiàn)代感的裝飾等。
3.藝術(shù)品擺設(shè)
在風(fēng)格古樸的餐廳,一般用銅飾,石雕、古董、陶瓷和古舊家具;在傳統(tǒng)的中式餐廳用中國的青銅器,漆藝、彩陶、畫像磚以及書畫;在主題風(fēng)味餐廳中可選用濃郁地方特色的裝飾品。
4.燈飾的配置
餐飲空間燈飾的配置起到突出其重點(diǎn)、劃分空間以及調(diào)整空間氣氛等方面有著重要的作用。大致有三種形式:直接照明,間接照明以及散光照明?,F(xiàn)在的餐飲照明滿足了大多數(shù)餐廳的需求,燈光打在食物上面不致改變食物的顏色,從而讓顧客看起來更有食欲。
5.花藝及裝飾
綠化是餐廳室內(nèi)設(shè)計(jì)中經(jīng)常采用的裝飾手段,幾乎所有的餐飲空間都有綠化的裝扮。綠化在餐飲空間中的運(yùn)用非常廣泛。在餐飲空間中,為了表達(dá)某個(gè)主題,或是增加室內(nèi)氣氛,經(jīng)常在一些不影響使用功能的所謂"死角"設(shè)計(jì)室內(nèi)景觀,例如等候區(qū)的角落,走廊的盡頭等?;ㄋ嚨男问蕉喾N多樣,有可用來點(diǎn)綴空白的盆栽,有用于限定空間的綠化帶,還有用于串聯(lián)上下空間的高大喬木,裝飾于桌面的各類型花藝等,無論是色彩還是形態(tài),都應(yīng)以豐富餐飲空間的視覺效果為出發(fā)點(diǎn)。需要注意的是,餐飲場所的花藝適宜選擇沒有濃郁香味的品種,濃郁的香氣會(huì)影響人的食欲,特別是放在用餐區(qū)的花藝更是如此。
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