奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備具有高自動(dòng)化特點(diǎn)，整體設(shè)計(jì)簡(jiǎn)潔合理，無(wú)衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動(dòng)化程度可供客戶選擇。（食品加工機(jī)械廠家Tel：155*5361-8501）

奶酪加工工藝：

原料乳接收→標(biāo)準(zhǔn)化→巴氏殺菌→冷卻→注入干酪槽→調(diào)酸→加氯化鈣→加發(fā)酵劑→加凝乳酶→凝乳→切割→升溫?cái)嚢?rarr;排乳清→堆釀→切碎加鹽→熱燙拉伸→入模鹽漬→真空包裝→成熟

奶酪罐由罐體、電控、攪拌漿等部分組成。溫度可控，攪拌變頻可調(diào)，適用于不同狀態(tài)的物料。奶酪槽是在奶酪加工時(shí)用來(lái)放置奶酪半成品的槽，一般將殺菌后冷卻的牛乳注入奶酪槽后進(jìn)行奶酪的調(diào)酸、凝乳、升溫?cái)嚢琛⑴湃榍?、堆釀、切碎加鹽等工藝，由液態(tài)的牛乳變?yōu)楣虘B(tài)的奶酪，再通過(guò)成型槽定型。

奶酪槽的特點(diǎn)：

1.采用優(yōu)質(zhì)板材，精細(xì)制作而成，干凈衛(wèi)生堅(jiān)固耐用，符合食品標(biāo)準(zhǔn)。

2.智能數(shù)控，操作簡(jiǎn)一鍵式操控，方便使用。

3.溫度和時(shí)間可以自由控制，溫差范圍小。

4.十字?jǐn)嚢柩b置，升溫均勻，內(nèi)壁精心打磨拋光，無(wú)衛(wèi)生死角。

5.質(zhì)量保障，無(wú)銹易保養(yǎng)，可定制各種型號(hào)，滿足生產(chǎn)需求。

奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)原料奶的發(fā)酵，凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備可以根據(jù)不同干酪生產(chǎn)工藝需求定制化生產(chǎn)，適用于歐美硬質(zhì)干酪（內(nèi)蒙新疆奶疙瘩），半硬質(zhì)干酪（切達(dá)奶酪cheddar），軟質(zhì)干酪（山羊奶酪fromage frais）。

【溫馨提示】以上是諸城市眾意機(jī)械有限公司供應(yīng)的乳品機(jī)械--全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽-全自動(dòng)奶酪攪拌成型槽 奶制品加工發(fā)酵槽 小型奶酪槽流水線的詳細(xì)信息，歡迎您在驛路商務(wù)查看乳品機(jī)械的新的價(jià)格、廠家、型號(hào)、圖片等信息。本頁(yè)所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實(shí)性、準(zhǔn)確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負(fù)責(zé)，"驛路商務(wù)"對(duì)此不承擔(dān)任何保證責(zé)任。同時(shí)鄭重提醒各位買(mǎi)/賣(mài)家，交易前請(qǐng)?jiān)敿?xì)核實(shí)對(duì)方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹(jǐn)防上當(dāng)受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請(qǐng)積極舉報(bào)。[我要舉報(bào)]

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