鄭州瑞普作為專業(yè)的【葡萄糖酸鈣】生產廠家，以合理的產品價格，貼心的服務與各界朋友通力合作，互惠互利共謀發(fā)展。

 

　　一、【葡萄糖酸鈣】產品介紹

 

　　中文名稱：葡萄糖酸鈣

 

　　英文名稱：Calcium Gluconate

 

　　分子式：C12H22CaO14

 

　　分子量：430.38

 

　　二、【葡萄糖酸鈣】產品性質

 

　　白色結晶性顆粒或粉末，易溶于溫水，不溶于乙醇，水溶液PH6～7，溶解度(在100mL水中)常溫水中3g左右，沸水中20g左右。葡萄糖酸與碳酸鈣合成，口感好，葡萄糖根過多可能對糖患者不利。

 

　　三、【葡萄糖酸鈣】適用說明

 

　　葡萄糖酸鈣是嬰兒補鈣的常用鈣源，還能降低毛細血管滲透性，增加毛細血管的致密度，改善組織細胞膜的通透性。

 

　　葡萄糖酸鈣溶解度高，可用于強化兒童食品和運動飲料，同樣因為溶解度高，可配制成果味、用于制造酸乳。

 

　　制作油炸食品或糕點時，添加適量，除有營養(yǎng)強化作用外還可防止油脂氧化及食品發(fā)色，提高制品的感觀質量。葡萄糖酸鈣作為食品的鈣強化劑與營養(yǎng)劑，有助于骨質的形成，并能維持神經和肌肉的正常興奮性，同時還可用于緩沖劑、固化劑、螯合劑、穩(wěn)定劑。

 

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