干鍋辣鴨頭是特色的“麻辣香”味小吃，肉質(zhì)鮮嫩富有彈性，配以近 20 種名貴中藥精心密制而成，經(jīng)過用紅辣椒、花椒、八角等幾十種天然香料進行精心烹制料理之后，再劈成兩半中碎，放入嘴里自動脫肉美味香醇。香辣鴨頭之味可去濕開胃，四季可食理氣，舒血亦滋補。（營養(yǎng)功效）鴨肉性寒，可大補虛勞，滋五臟三陰，清虛勞三熱，補血行水，養(yǎng)胃生津清熱健脾消水腫，止咳化痰等作用。

目前市面上有東方干鍋鴨頭、渝新干鍋辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、渝干鍋鴨頭、一品渝新干鍋鴨頭、渝新辣鴨頭、渝湘干鍋辣鴨頭、渝鄉(xiāng)干鍋辣鴨頭、渝新干鍋鴨頭、新渝干鍋辣鴨頭、北京新渝干鍋辣鴨頭、東方龍干鍋辣鴨頭、鐵鍋門干鍋鴨頭、保定干鍋辣鴨頭、重慶干鍋辣鴨頭、石家莊干鍋鴨頭、干鍋辣鴨頭、干鍋鴨頭、青島干鍋辣鴨頭、重慶干鍋鴨頭、北京干鍋鴨頭、巴渝干鍋辣鴨頭、重慶辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、干鍋麻辣鴨頭、青島渝新干鍋辣鴨頭等多種稱謂，讓我們干鍋鴨頭加盟人員非常的迷惑。

    其實這些鴨頭統(tǒng)屬一派，只是不同的干鍋鴨頭加盟者叫了不同的名字而以。我們通過這些稱謂可以看到目前干鍋鴨頭加盟的火爆情形。 渝新干鍋辣鴨頭、渝香干鍋辣鴨頭、巴渝干鍋辣鴨頭、東方龍干鍋辣鴨頭等之所以火爆，主要是香辣鴨頭之味可去濕開胃，四季可食理氣，舒血亦滋補。

我們通過這些稱謂可以看到饞嘴干鍋辣鴨頭則擁有多重優(yōu)勢。

優(yōu)勢一：干鍋辣鴨頭的味型：“麻辣型”、“五香型”和“香辣型”，其中以“麻辣型”深受廣大消費者喜愛，讓人百吃不厭，流連忘返。
  
優(yōu)勢二：干鍋辣鴨頭還可以演化為：干鍋香辣蝦、干鍋豬蹄、干鍋香辣雞等，其制作方法大同小異。先吃鴨頭再涮鍋讓您吃了忘不了，聞著 香、吃著鮮、麻的過癮、辣的暖和！

優(yōu)勢三：干鍋辣鴨頭 ] 選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成， 其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富 ( 不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣 ) 老少皆宜。選料精細、考究，提前秘料腌漬入味，油品正宗。它由選料、鹵制、準備配料、味料和炒制的底料、炒制等工藝完成， 其成品特點：色澤紅亮、口感軟爛而不失其形、葷素搭配合理、口味豐富 ( 不麻不辣、微麻微辣、中麻中辣、高麻高辣 ) 老少皆宜。
  
優(yōu)勢四：干鍋辣鴨頭既可以當作一道特色菜品食用，又可以作為一種火鍋鍋底的形式出現(xiàn)，客人可以根據(jù)自己的喜好涮制各種葷、素原料，   增加就餐氣氛。再佐以多種名貴香料和藥材，其營養(yǎng)成分充分溶于湯中，易于被人體吸收。其口味風味醇厚、香辣爽口、香而不膩、回味長久。
 

優(yōu)勢五：鍋底味道純香、鮮美；麻、辣味適中，紅油清亮；辣鴨頭吃完后，可以加火鍋湯料再涮火鍋菜，即“一鍋兩吃”；吃完鴨頭加捧骨

高湯涮食各種菜品，煮干鮮面條，更是一絕！正宗香辣是其一，一菜兩吃是其二，吃完香氣四溢的鴨頭后，再將涮湯放入香辣鍋內(nèi)，點些蔬菜，海鮮，羊牛肉涮鍋開始啦

效益分析：

小份： 48 元    成本： 6 個鴨頭 *2=12   配料 + 電氣 =4   房租 + 人工 =2 利潤： 48-18=30

大份： 68 元    成本： 10 個鴨頭 *2=20 配料 + 電氣 =4   房租 + 人工 =2 利潤： 68-26=42

 聚香園干鍋辣鴨頭加盟，只收取技術培訓費用 2800 元（包括服裝、授權銅牌、宣傳字畫），加盟聚香園，是你成功的搖籃，加盟一家成功一家！
加盟熱線：13964015634，0531-88019332 郭經(jīng)理

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