金門高梁酒介紹
臺灣金門高粱酒是臺灣名酒，與阿里山、日月潭并稱“臺灣三寶”，金門酒廠創(chuàng)始于1952年，比茅臺酒廠小一歲。過去，由于兩岸的隔絕，大陸鄉(xiāng)親很難喝到金門高粱酒，也很少有人知道。高粱酒，金門高粱酒，利用特產(chǎn)旱地高粱，并且引用當(dāng)?shù)厮|(zhì)甘甜的“寶月神泉”，加上當(dāng)?shù)蒯劸茙煾档膶I(yè)經(jīng)驗，釀造出風(fēng)味獨特，香、醇、甘、冽的名酒－－臺灣金門高粱酒。臺灣金門高粱酒之香、純、甘、冽原味，由舌尖入喉，真實原味、清香恣意散發(fā)，豪情的純飲將能品酌出金門高粱酒的道地風(fēng)味。送禮自用兩相宜、并作為為佳節(jié)最佳伴手禮。臺灣金門高粱酒，沒有高酒精度高粱酒的辛辣感，卻依然保留高粱酒甘冽香醇的余韻，十分適合各類人群的消費者飲用，讓您在開懷飲用後，留下『有享受、無負(fù)擔(dān)』的深刻印象

金門高梁酒的香味

　　金門高梁酒的香味特征是以乙酸乙酯、正丙醇、乳酸乙酯及高沸點香味物質(zhì)構(gòu)成的復(fù)合香氣突出為其特點，由于與大陸現(xiàn)行的香型標(biāo)準(zhǔn)不同，是故，本公司為感念此結(jié)合天、地、人精華所賜之美祿，特以[金門]之名，自創(chuàng)為[金門香型]。

　　金門高梁酒(好酒)與阿里山(好山)、日月潭(好水)并列為“臺灣三寶”。而金門高梁酒的精醇自然一直是臺灣的寶，市場占有率高達(dá)八成，年營業(yè)額約計26億人民幣，允稱為臺灣白酒。