楊經(jīng)理：13297969979(同**）

采用新鮮牛骨等優(yōu)質(zhì)原料中的蛋白質(zhì)作為原料，通過中度酶解提純加工后烘干粉碎而成。生產(chǎn)工藝比較復(fù)雜，如果用于醫(yī)藥級實驗室培養(yǎng)基使用，一般以醫(yī)藥級純凈水制作，其生產(chǎn)過程嚴格依照中國微生物協(xié)會生物制品專業(yè)委員會培養(yǎng)基學組推薦標準。作為原料藥物中間體,是制造抗菌類藥的細菌培養(yǎng)基質(zhì)，可供慶大霉素等生產(chǎn)。其富含微生物生長發(fā)酵及動物生長發(fā)育所需要的多肽、二肽、單肽及各種氨基酸成分，廣泛應(yīng)用黃原膠醫(yī)藥、食品的生產(chǎn)加工，可使菌絲粗壯、生長好，并可作為食品和飼料中優(yōu)良的天然蛋白質(zhì)補充劑。

 

本公司生產(chǎn)的蛋白胨分醫(yī)藥級、試劑級、生化級、飼料級等不同規(guī)格型號供新老用戶選擇使用。 附加生產(chǎn)骨粉,骨油,骨塊 包裝：袋裝（內(nèi)襯薄膜）凈重25kg

 

外觀性狀：白色粉末或淺黃色粉末，易溶于水、易吸潮，吸潮后有較強的粘結(jié)性。

 

化學性質(zhì)：本品系膠原蛋白質(zhì)經(jīng)水解降解生成的多肽，二肽及復(fù)合氨基酸物。具有蛋白質(zhì)的通性。

 

理化指標： 

1.色 澤：白色粉末或淺黃色粉末 

2.總氮量：14.5%以上 

3.水份≤5% 

4.灰份：5%以下 

5.總磷量≤0.2%

6.氯化物≤5% 

7.PH值：5-7

 

產(chǎn)品應(yīng)用

A：魚膠原蛋白用途：

食品添加；保健食品；化妝品；食品保鮮膜；生物提??；制藥發(fā)酵。

B：功能性膠原蛋白（牛、豬、雞）

持水性：1:12-15 脂肪結(jié)合性：1:15

適用范圍：

1. 斬絆型產(chǎn)品，例如早餐香腸，香腸卷

2. 魚糜產(chǎn)品，例如蟹肉棒

3. 乳化產(chǎn)品，例如肝醬

4. 注射滾揉產(chǎn)品，例如里肌火腿、雞胸肉

C：水解膠原蛋白（牛、豬）

食品添加；保健食品；化妝品；生物提取；制藥發(fā)酵。

D：試劑型蛋白胨

制藥發(fā)酵；菌種培養(yǎng)基。

E：生化型蛋白胨

制藥發(fā)酵；細菌培養(yǎng)基

F：飼料型蛋白胨

水產(chǎn)品添加；畜牧

 

包裝與貯藏：

包裝凈重25±0.2kg袋裝（內(nèi)襯薄膜）或按用戶要求。

包裝選用二層包裝，袋裝（內(nèi)襯薄膜）。

儲存于通風、陰涼、干燥處、密閉保存。保質(zhì)期為2年。