2020年北京火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會

暨首屆萬人火鍋節(jié)

時間： 2020 年10月21-23日  

地點： 北京亦創(chuàng)國際會展中心

 

批準單位：

北京市商務委員會

聯(lián)合主辦：

中國食文化研究會火鍋專業(yè)委員會

中國食文化研究會健康團膳發(fā)展委員會

中國食文化研究會食材專業(yè)委員會 

北京箸福展覽有限公司

承辦單位：

山東思創(chuàng)國際會展有限公司

特邀支持單位：

中國餐飲產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟

中國酒店特色原料聯(lián)盟

中國烹飪大師名廚俱樂部

北京冷凍冷藏食品經(jīng)銷商協(xié)會

同期活動

1.第九屆中國餐飲產(chǎn)業(yè)峰會

2.中國餐飲火鍋與燒烤論壇

3.中國健康團膳發(fā)展論壇

4.第三屆國際行政總廚邀請賽

5.“大國味道”中國餐飲名星爭霸賽

6.“大國味道”2020第三屆中國餐飲品牌供應鏈峰會

7.2019年度中國爆品食材總評榜--“年度爆品”獎項

 

展會概況

“北京火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會”以“采購誠信好產(chǎn)品為主題，為企業(yè)搭建交友、學習、交流、宣傳、銷售為目的平臺”。專注訂貨、經(jīng)銷、電商、菜品創(chuàng)新、論壇及大賽，依托多家主辦單位專業(yè)客戶資源，立足北京，覆蓋全國餐飲火鍋行業(yè)貿(mào)易盛會。

上屆展會規(guī)模達20000平方米，來自火鍋食材、用品、食材、加盟及設備等產(chǎn)業(yè)鏈企業(yè)參展。

預計2020年全國專業(yè)采購商將超過30000人。本展會是中國餐飲行業(yè)北方最大的專業(yè)盛會。

展覽規(guī)模：30000m²，火鍋產(chǎn)業(yè)峰會、年會、800+展商、5000款新品展示、10000+餐飲經(jīng)銷商、28000+火鍋店終端采購商。。。

 

展會優(yōu)勢

1.全館聯(lián)動：華麗轉(zhuǎn)身，展會全面升級，全館、更大、更專業(yè)

2.強強聯(lián)手：聯(lián)合眾多餐飲火鍋行業(yè)知名機構(gòu)共同參與主辦展會

3.精準定位：覆蓋全國餐飲火鍋行業(yè)的展示、貿(mào)易平臺

4.數(shù)據(jù)沉淀：3年沉淀，數(shù)據(jù)強大、迎接來自國內(nèi)外近8萬人的專業(yè)觀眾

5.活動賽事：舉辦大型國際大賽，對接會、論壇、發(fā)布會等為展會增添更多專業(yè)人士

6.知名度高：北京是餐飲行業(yè)的風向標、大市場，北京是商品進入各地市場的捷徑窗口。

7.市場前景：中國南方地區(qū)市場飽和，而北方市場的容量更具優(yōu)勢，市場潛力巨大。

 

展品范圍

火鍋底料及調(diào)味料：火鍋底料、蘸料、豆瓣醬、骨湯清湯、油脂麻醬、辣椒油、花椒油等

 特色食材涮品：牛羊肉、毛肚、百葉、黃喉、鴨鵝腸、鴨血、粉絲粉條、蔬菜、丸子、蝦滑魚滑、火鍋面、豆制品等

火鍋相關(guān)設備：牛羊肉切片機、電磁爐、火鍋桌椅、調(diào)湯機、制冷設備、火鍋去味機、洗碗機等火鍋配套設備

火鍋飲品：現(xiàn)調(diào)飲品、果汁果醬、茶飲、咖啡、奶茶、甜品及速溶飲品等

火鍋配套服務：火鍋店裝修、收銀終端、點菜系統(tǒng)等

 

展位費用

國內(nèi)企業(yè)

標準展位：10800元/9平方米，雙開口加收15%費用。

展位內(nèi)配置：標準展位含有三面展板（邊角展位為兩面展板）、公司中英文名稱楣板、一張

咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使用飲水機，熱水

器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。

豪華展位：12800元/9平方米，雙開口加收15%費用

展位配置：一張咨詢桌、兩把椅子、兩盞射燈、一個220V插座（僅用于視聽設備，嚴禁使

用飲水機，熱水器，電磁爐等高耗電量設備）、地毯。（豪華位效果見施工示意圖）

光地：1080元/平方米，最小36平方米起租（注：租用光地企業(yè)，進館前需另交交納施工管理費等。）

 

International Exhibitor

Part A

Registration Fee: USD 500

Part B

Shell Scheme(3m*3m):USD:2800/9m²,Plus15% for corner booth

Space Only:USD 280/m²

 

2019展商反饋：

86.2%展商表示滿意；

80.8%展商將繼續(xù)參加下屆展會；

92.0%展商認可本展覽會；

91.2%展商認可本展會起到的行業(yè)重要性；

90.6%展商認可在本展覽會找到合適的合作伙伴。

 

上屆觀眾分析

展會三天期間吸引了餐飲火鍋行業(yè)參觀者24068人，其中22 日11466人，23 日9357 人，24 日3245人。專業(yè)觀眾中，火鍋店/連鎖店直接采購商占比71.12%，餐飲火鍋經(jīng)銷商類采購商占比20.36%，成為此次展會核心采購力量。“直采”是本屆專業(yè)觀眾的一大亮點。

專業(yè)觀眾基本覆蓋全國區(qū)域，相對長江以北的觀眾明顯多于長江以南地區(qū)。

其中觀眾人數(shù)前10 的省份/ 直轄市：

北京：36.05%、河北、山東、天津、內(nèi)蒙古、遼寧、吉林、江蘇、黑龍江、山西

 

觀眾職位分布

業(yè)務經(jīng)理/部門主管：24.88%

業(yè)主/采購總監(jiān)：24.00%

總經(jīng)理/董事長：23.07%

行政總廚/廚師：19.38%

火鍋店經(jīng)理：8.67%

 

觀眾調(diào)查：

90.2%的觀眾找到合作伙伴和目標；

94.3%的觀眾表示將繼續(xù)參觀下屆展會；

90.0%的觀眾表示愿意向同行推薦本展會；

87.8%的觀眾表示餐廚用品及設備展商偏少

 

為行業(yè)服務 做專業(yè)展會

立足細節(jié)更勝一籌

 

[ 中國餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會]

從創(chuàng)辦始，主辦方始終堅持以‘為行業(yè)服務，做專業(yè)展會’的辦展理念的充分體現(xiàn)。中國餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會推動了行業(yè)的發(fā)展，為企業(yè)創(chuàng)造了商業(yè)價值，并產(chǎn)生了行業(yè)影響力，真正成為了餐飲火鍋行業(yè)不可或缺的、全方位的交流平臺。

[ 中國餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會]

“最專注的專業(yè)展”。展會主辦方把更多精力用在服務展商和客商上，促成交易、增進交流是這個平臺最重要的任務，這是展會每位工作人員努力的目標。從首屆展會開始，專業(yè)化、細分化定位就為中國餐飲火鍋產(chǎn)業(yè)展覽會在國內(nèi)同類展會中起點更高、走得更遠積蓄了原動力。在展會上，展商都各顯神通，在展示自身雄厚實力和獨特優(yōu)勢的同時，不斷促成多領域、多種方式的合作。在會議和展覽活動中，不是單一的“買”和“賣”的商貿(mào)關(guān)系，交流信息、尋求合作、調(diào)查市場等等豐富的功能使行業(yè)內(nèi)眾多參與者對展會贊賞有加。

2020年的展會將有更多的知名展商姿態(tài)和風貌，細分化的專業(yè)內(nèi)容和服務，構(gòu)建起中國規(guī)模最大的餐飲專業(yè)展覽平臺，為來自行業(yè)的觀眾奉獻 “最具競爭力、最有影響力、最強權(quán)威性”的中國“美食業(yè)大舞臺”。

 

2020年10月21-23日

北京亦創(chuàng)國際會展中心