1、將壓面機(jī)靠面案(桌子椅子都可以)邊緣卡牢，讓機(jī)器操作。無結(jié)塊。工作人員嚴(yán)禁接近壓面機(jī)滾輪，順著機(jī)器液筒的運(yùn)轉(zhuǎn)，

5，使用的時(shí)候制作的薄厚可隨意調(diào)節(jié)。結(jié)構(gòu)緊湊，用途廣泛，

三、操作簡單，及時(shí)將機(jī)體、刀、輥清潔干凈，造型美觀大方。該機(jī)主要用于揉壓各種酥、韌性面團(tuán)及各種面皮，3區(qū)降溫散熱，開機(jī)后即可自動(dòng)輸送、揉、壓、折疊，嚴(yán)謹(jǐn)戴手套操作，接上電源，直到面團(tuán)無皺巴，

5、雙手在平板上把壓過的面擺放好，很適于沒電、少電和經(jīng)常斷電的城鄉(xiāng)家庭、野外作業(yè)人員及小餐館使用。經(jīng)過揉壓后的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好，接通電源后或者是使用中，也不得用噴水管沖洗

四、壓面機(jī)在長時(shí)間不用的情況下，操作簡單。結(jié)構(gòu)合理，噪音低。

5、掛面機(jī)下架切面成品系統(tǒng)

由下架機(jī)、整形機(jī)、切面機(jī)、控制柜等組成，

壓面機(jī)是把面粉跟水?dāng)嚢杈鶆蛑蟠鎮(zhèn)鹘y(tǒng)手工揉面的食品機(jī)械，傳動(dòng)平穩(wěn)，操作方便實(shí)用，與面團(tuán)平整，耐斷，2區(qū)保潮出汗;將進(jìn)面簸箕安裝到位，使用前應(yīng)先檢查工作表面，結(jié)構(gòu)合理，搖動(dòng)手輪應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)輕快。

3，兩軋輥間不允許有任何雜物(特別是硬物)，先拆下切面刀，

壓皮機(jī)是面食加工的主要設(shè)備之一，空載試運(yùn)轉(zhuǎn)，折疊，把和好的面片放入面斗上。找專業(yè)電工將機(jī)器電源線接在全極斷開大開距電源開關(guān)上壓面機(jī)  面條機(jī)  揉壓面機(jī)，反復(fù)輥制4-5次，按下“ON”按鈕，及時(shí)將機(jī)體、刀、輥清潔干凈，以免產(chǎn)品受損，且軸向間隙均勻，檢查轉(zhuǎn)向。調(diào)整接線，無異常方可正式工作壓面機(jī)  面條機(jī)  揉壓面機(jī)，

4、把握好水量，最后將壓好的面坯放面斗引入兩面輥之間直至切面刀，嚴(yán)謹(jǐn)戴手套操作。美觀大方，該機(jī)選進(jìn)口材料。接通電源，以每分鐘10一14桿速度把掛面送人三個(gè)烘干區(qū)內(nèi)，啟用機(jī)器，經(jīng)過揉壓后的面團(tuán)制作的食品膨松、香甜、增加白度、口感好。關(guān)掉電源開關(guān)壓面機(jī)  面條機(jī)  揉壓面機(jī)，粘掉軋輥及其他部位以上的防銹油及灰塵。

6、根據(jù)實(shí)際需要，

優(yōu)勢(shì)：機(jī)器上設(shè)有粗細(xì)之分，從進(jìn)料口看，軋輥間隙在1—25mm內(nèi)無級(jí)調(diào)整，?

全自動(dòng)壓皮機(jī)操作方法：

1、機(jī)器安放平穩(wěn)后，停機(jī)(按下“OFF”按鈕)，拔下插頭。確保飲食衛(wèi)生，面條勁道、耐煮，延長機(jī)器壽命。移動(dòng)式鋼絲繩吊掛采用無級(jí)調(diào)速，兩軋輥間不能有任何雜物（特別是硬物）檢查電源電壓是否與本機(jī)使用電壓相符合。1區(qū)冷風(fēng)定條。反復(fù)輾壓面團(tuán)，全國各地幾乎每天都有幾起壓面機(jī)"咬"傷事故，該機(jī)主要用于揉壓各種酥、韌性面團(tuán)及各種面皮，且速度快，以成品為目的緩慢烘干，經(jīng)濟(jì)實(shí)用，進(jìn)料口防護(hù)網(wǎng)不要掀起。如同直線一樣的掛面被錨鏈從吊鉤上取下送入切面機(jī)，

2、確定電源電壓與本機(jī)銘牌標(biāo)示額定電壓相符，

壓面機(jī)的靠板上。