本機(jī)采用不銹鋼材料制作,結(jié)構(gòu)合理、操作方便。送肉鏈條可全盤托出,清洗方便,針頭排列為單針單管,設(shè)有自動保護(hù)裝置,當(dāng)注射針頭碰到硬物時(shí),注射針自動彈起,不受損壞。
如何操作帶骨鹽水注射機(jī):
1.工作前需要先將調(diào)好的料汁,經(jīng)過濾網(wǎng),倒入料車中。然后將料車推入機(jī)身腹部接通水泵進(jìn)水管,再接通電源。
2.檢查機(jī)器運(yùn)轉(zhuǎn)是否正常。正常運(yùn)轉(zhuǎn)是指當(dāng)輸送帶往前走時(shí),針往下走。
3.注射前先開慢速啟動,再開泵啟動,查看水泵供液是否正常,運(yùn)轉(zhuǎn)正常后就可以進(jìn)行注射。
4.將肉放到輸送帶上擺列均勻。注意不要把肉放到鏈條兩邊的空隙中,以防塞住鏈輪,影響使用。
5.注射過程中還要注意經(jīng)常檢查注射液,注射液不足時(shí)要及時(shí)添加。
6.在注射時(shí),一定要經(jīng)常檢查過濾網(wǎng)是否堵塞,如果堵塞就要先將過濾網(wǎng)清理干凈,再繼續(xù)使用。
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