
新式酸漿米線機(jī)的榨法保留了傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵和磨漿,采用電熱水浴蒸煮箱, 通過電子自動控溫系統(tǒng)控制米漿在恒定的溫度下,蒸煮熟化,然后通過攪龍推送壓榨成米線,然后進(jìn)入冷卻水箱中冷卻,再進(jìn)行漂洗工藝等。這種榨法技術(shù)上由機(jī)械生產(chǎn)代替了傳統(tǒng)的手工壓榨。由于新式酸漿米線機(jī)不是采用高功率轉(zhuǎn)速成熟方式,充分保護(hù)了米漿的物理性能,制成的米線晶瑩透亮、柔軟綿長,既保留大米的清香、甘爽,又提高食味的鮮甜、滑潤,筋骨好,滑爽甜,口感,且易于消化,食用方便,特別適合火鍋和休閑快餐食用,還可曬干長期保存,不脆不碎,回煮后口感依舊,深受人們喜愛。
天陽酸漿米線機(jī)型號TYG-BM,產(chǎn)量50公斤/小時,適用動力為3KW(4級1440轉(zhuǎn))電機(jī),磨漿機(jī)動力1.5KW,加熱器功率3+3KW(正常工作后只開一個即可),外型尺寸1200*480*1350mm,重量100公斤,購機(jī)免費提供技術(shù),可以來人現(xiàn)場培訓(xùn),不方便來人的,看隨機(jī)的技術(shù)資料也可正常生產(chǎn)。歡迎您隨時聯(lián)絡(luò)我們QQ531079582或打電話13181307932。張杰經(jīng)理













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