夾層鍋構(gòu)造:
結(jié)構(gòu):夾層鍋設(shè)備主要由鍋體、可傾架體、立式支腿、攪拌系統(tǒng)、電加熱系統(tǒng)、傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉(zhuǎn)系統(tǒng)等組成。夾層鍋詳細構(gòu)造:
1、蒸汽夾層鍋設(shè)備為系列產(chǎn)品,主要由鍋體、夾套、傾翻、攪拌與機架等部分組成。
2、鍋體部分由內(nèi)外鍋體焊接而成。
3、可傾翻鍋部分由蝸輪、蝸桿、手輪與軸承座等組成。
4、可傾式機架由油杯、軸承座、支架等組成。
電加熱夾層鍋安裝要求
1、地坪找正,不允許明顯傾斜現(xiàn)象發(fā)生。
2、擰緊撐架上的緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)夾層鍋鍋體時,兩端的進油管和出水管不許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3、安裝完畢,對攪拌夾層鍋,夾層內(nèi)必須加入導(dǎo)熱油4/5滿為止,再接通380V電源加入地線。電線、插座要大于所用功率1.5倍。
4、溢流口不允許裝閥門。
5、放料時,先打開鍋蓋,再轉(zhuǎn)動手輪,使鍋體傾斜,使物料從出料口放出。
6、立式電加熱夾層鍋,物料從鍋底出料口排出。

聯(lián) 系 方 式:
電話咨詢 :15662601578
Q Q : 2036406119**:(aaa15662601578)
不銹鋼夾層鍋的應(yīng)用
糕點中的應(yīng)用:油炸工藝(加熱溫度精確,可調(diào)控)。
飲料中的應(yīng)用:可以組成化糖系統(tǒng):即由水粉混合泵,夾層鍋,雙聯(lián)過濾器,超高溫瞬時殺菌機組成化糖系統(tǒng)。也可用于茶葉的浸取及其它物料的預(yù)煮,加熱,混合。
蜜餞中的應(yīng)用:可以用于蜜餞中的預(yù)煮(脫苦),糖煮沸工藝。 醬制品中的應(yīng)用:用于豆瓣醬,甜面醬,花生醬,辣椒醬,牛肉醬等各種醬類的的調(diào)配,殺菌工藝。













粵公網(wǎng)安備 44190002000523號