奶酪是牛奶經(jīng)濃縮、發(fā)酵而成的奶制品。它基本上排除了牛奶中大量的水分，保留了其中營養(yǎng)價(jià)值*的精華部分，被譽(yù)為乳品中的。每千克奶酪制品濃縮了大量牛奶的蛋白質(zhì)、鈣、磷等人體所需的營養(yǎng)素。

傳統(tǒng)奶食加工設(shè)備，廣泛應(yīng)用于奶制品加工廠，奶食店等，有制作奶豆腐，奶皮子，奶酪，干酪等設(shè)備，還有各種酸奶，巴氏鮮奶，乳制品，酥油，黃油，奶疙瘩等各種奶制品都可加工。（食品加工機(jī)械廠家Tel：150*0646-5106）

奶酪槽是在奶酪加工時(shí)用來放置半成品的槽，一般將后冷卻的牛乳注入干酪槽后進(jìn)行干酪的調(diào)配、凝乳、升溫?cái)嚢?、排乳清、切碎加鹽等工藝，由液態(tài)的牛乳變成固態(tài)的干酪塊。
奶酪槽配置有多種組件，包括攪拌槳葉，凝乳切刀，出料球閥，進(jìn)料接管，乳酪擋板，電動葫蘆，吊袋等。充分考慮各種奶酪的加工制作特殊性。本設(shè)備用于干酪制造過程中完成乳的凝結(jié)、凝塊切割、攪拌及乳清排放等過程。滿足客戶不同的需求。
干酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)凝乳，切割，排乳清等功能。設(shè)備具有高自動化特點(diǎn)，整體設(shè)計(jì)簡潔合理，無衛(wèi)生死角。有多重規(guī)格和自動化程度可供客戶選擇。
奶酪槽是用于生產(chǎn)加工各式奶酪，干酪，奶疙瘩等乳制品的加工設(shè)備?？梢詫?shí)現(xiàn)凝乳、切割、排乳清等功能，設(shè)備可以兼容制作絕大多數(shù)的奶酪制品，槽體設(shè)計(jì)占地小，移動簡單，多種配套組件可以滿足不同客戶的不同需求。奶酪槽配置有多種組件，包括攪拌槳葉，凝乳切刀，出料球閥，進(jìn)料接管，乳酪擋板，電動葫蘆，吊袋等。充分考慮各種奶酪的加工制作特殊性，本設(shè)備用于干酪制造過程中完成乳的凝結(jié)、凝塊切割、攪拌及乳清排放等過程，滿足客戶不同的需求。

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